Նախքան լավ վիսկի թանկարժեք շիշ գնելը, իմացեք այս ըմպելիքի մասին ավելի շատ տեղեկություններ: Հավաքելով վիսկիի մասին փաստեր ՝ ես կարողացա կազմել այս ուժեղ խմիչքի մասին հետաքրքիր և զվարճալի տեղեկատվական գրառումների մի ամբողջ ցուցակ: Դու գիտես դա…
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վիսկիի անգլերեն անվանումը կարո՞ղ է գրվել «ե» -ով կամ առանց դրա: Եվ երկու ուղղագրությունները ճիշտ կլինեն ՝ վիսկի և վիսկի: Շոտլանդիայում նրանք գրում են առանց «ե» -ի, Իռլանդիայում ՝ «է» -ի հետ: ԱՄՆ-ում, Կանադայում և Japanապոնիայում երկու նորմերն էլ արմատավորվել են: Հատուկ վիսկի ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք այս հետաքրքիր առանձնահատկությանը: Այն անուղղակիորեն ցույց կտա արտադրողի երկիրը:
Քայլ 2
Վիսկիին թույլատրվում է անվանել «վիսկի» հպարտ անվանումը միայն այն բանից հետո, երբ կաղնու տակառներում այն հասունանա առնվազն 3 տարի:
Քայլ 3
Միայնակ ածիկի վիսկին պատրաստվում է մեկ տեսակի հացահատիկից: Գոյություն ունեն ավելի քան 5000 տեսակի միայնակ ածիկի վիսկի: Խառը վիսկին այն վիսկին է, որը բաղկացած է հացահատիկային վիսկիների խառնուրդից ՝ մի քանի մուրճով:
Քայլ 4
Մասնագետները խորհուրդ են տալիս խմել վիսկի կոկիկ կամ փոքր-ինչ նոսրացված սենյակային ջերմաստիճանի ջրով: Եվ սա քմահաճույք և տուրք չէ նորաձեւությանը: Ամեն ինչ 10-15 տարվա ընթացքում կաղնու տակառներում տեղի ունեցած հասունացման գործընթացների մասին է: Եթե դուք վիսկին խառնեք սառույցի կամ որևէ այլ ըմպելիքի հետ, կաղնու տակառի ամբողջ բույրը և հասունացման ամենալավ գործընթացի արդյունքը կթափվեն ջրահեռացման հոսքից:
Քայլ 5
Շշալցված վիսկին դադարում է հասունանալ: Այն հասունանում է միայն տակառներում, իսկ շշերի մեջ այն պարզապես պահպանում է իր համն ու բույրը: Եթե շշով գրված է, որ վիսկին 10 տարեկան է, նշանակում է, որ վիսկին հնացել է առնվազն 10 տարի կաղնու տակառներում:
Քայլ 6
Վիսկիի փակ շիշը կարող է տևել ավելի քան 100 տարի և կմնա նույնքան համեղ և խմելու պես, կարծես վիսկին շշալցված լիներ մեկ ամիս առաջ: Շիշը բացելուց հետո դրա պահպանման ժամկետը չպետք է գերազանցի 5 տարին, բայց դա պայմանով է, որ պարունակության առնվազն կեսը մնա շշի մեջ:
Քայլ 7
Ամենաթանկ վիսկին 1926 թվականի Macallan- ն է: Մնացել է ընդամենը 40 շիշ մնացած 60 տարեկանից բարձր այլ արտադրողներից: Շշի գինը 62 հազար դոլար է:
