Կաթն ու թարմ կամ սառեցված մրգերն ու հատապտուղները կարող են օգտագործվել համեղ սմուզի պատրաստելու համար: Երեխաները սիրում են այս ըմպելիքները, հատկապես, եթե դուք կաթին ավելացնում եք պաղպաղակի առատաձեռն բաժին և կոկտեյլը համեմում եք համեղ օշարակով:
Ազնվամորու կոկտեյլ պաղպաղակով
Այս ըմպելիքը կատարյալ է ամառային շոգ օրվա համար: Եթե նախընտրում եք ավելի դիետիկ տարբերակ, վերացրեք կրեմը ՝ այն փոխարինելով յուղազերծված կաթով, և պաղպաղակի փոխարեն օգտագործեք կաթնային պաղպաղակ:
Ձեզ հարկավոր է.
- 600 գ հասած ազնվամորի;
- համտեսել շաքար;
- 1 լիտր ջուր;
- 0.5 բաժակ սերուցք;
- 1, 5 բաժակ կաթ;
- պաղպաղակի տուփ:
Տեսակավորեք ազնվամորիները և լավ լվացեք: Տեղադրեք այն ամանի մեջ և տրորեք մանրացված կամ փայտե գդալով: Theալեք խյուսը սպիտակեղենի տոպրակի մեջ և քամեք: Ստացված հյութին ավելացնել շաքար `ըստ ճաշակի, լցնել ջրի մեջ և խառնել: Դրանից հետո ավելացրեք կաթով խառնված կրեմը: Կոկտեյլը սառնարանում մի քանի ժամ տևեք: Մատուցելուց առաջ խմիչքը լցրեք բաժակների մեջ, յուրաքանչյուր բաժակին ավելացրեք պաղպաղակի գնդիկ:
Կիտրոնի կոկտեյլ
Ձվի դեղնուցը և քերած պանիրը ավելացվում են այս յուրօրինակ խմիչքին: Կոկտեյլը մատուցեք կեսօրին նախուտեստի համար ՝ վանիլային քրուտոններով կամ թխվածքաբլիթներով:
Ձեզ հարկավոր է.
- 0,5 կիտրոն;
- 100 գ քերած պանիր;
- 1 ձվի դեղնուց;
- 0.5 բաժակ սառը կաթ:
Խառնել խառնիչի մեջ քերած պանիր, դեղնուց և կաթ: Թափահարեք ամեն ինչ փրփուրի մեջ: Theզմել հյութը կիտրոնից, լցնել խառնիչի մեջ և հարել ևս 1 րոպե: Առայել լավ սառեցված: Servingանկության դեպքում յուրաքանչյուր բաժին կարելի է ցանել մի պտղունց քերած մշկընկույզով և զարդարել կիտրոնի կեղևից կտրված գանգուրով:
Բանանի կոկտեյլ
Համեղ ցնցման համար օգտագործեք շատ հասած, փափուկ բանան:
Ձեզ հարկավոր է.
- 100 գ յուղալի պաղպաղակ;
- 2 բանան;
- 400 մլ սառը կաթ;
- մի քանի կտոր կաթնային շոկոլադ:
Մաքրել բանանը, կոտրել կտորների և հարել հարիչի մեջ ՝ վերածվելով խյուսի: Ավելացնել կաթ և պաղպաղակ և շարունակել հարել մինչև հարթ և փրփրացող: Խմիչքը լցնել բարձր բաժակների մեջ, յուրաքանչյուր մասը ցանել մանր քերած շոկոլադով:
Կոկտեյլ տեսականի
Կոկտեյլ պատրաստելու համար հարմար են ցանկացած սառեցված հատապտուղներ ՝ հապալաս, ազնվամորի, ելակ կամ առանց խոռոչի բալ:
Ձեզ հարկավոր է.
- 300 գ սառեցված հատապտուղներ;
- 1 բաժակ կաթ;
- 1 բաժակ սերուցք;
- համտեսել շաքար;
- մանրացված սառույց:
Կաթսայի մեջ դնել սառեցված հատապտուղները, ավելացնել շաքարավազ: Խառնելիս տաքացրեք դրանք, մինչև որ հյութ հայտնվի: Դրանից հետո հատապտուղները հարիչով հարեք ՝ դրանք խյուս դարձնելով: Կրեմը խառնել կաթով, լցնել խառնիչի մեջ և շարունակել հարել մինչ խմիչքը լիովին համասեռ լինի: Կոկտեյլը լցնել բաժակների մեջ, յուրաքանչյուր բաժակի մեջ մի փոքր սառցե խորանարդ թաթախել:
