Feijoa- ի հյութը պատրաստվում են ուշ աշնանը `թարմ, մսոտ հատապտուղների օգտագործմամբ, երբ դրանց վրա հայտնվում է արծաթափայլ կապտավուն բուսական մոմ: Սա այն ցուցանիշն է, որ պտուղը հասուն է և հյութալի, հյութելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հյութը պատրաստվում է ամբողջ ֆեյխոա հատապտուղից ՝ առանց զմրուխտի մաշկը հեռացնելու: Մրգի մակերեսին հայտնվող արժեքավոր մոմը օգտակար եթերայուղերի պահեստ է: Հյութը ավանդաբար քամում են մամլիչով, և երբ պղպեղի մեջ մաքուր ջուր են ավելացնում, ստանում են ֆեյխոայի նեկտար: Հյութը կարելի է պատրաստել նաև տանը, ճիշտ տեխնիկայի տիրապետման և որոշակի կանոնների պահպանման պայմանով: Բուժական հյութ պատրաստելու համար կարևոր է ընտրել հասած և հյութալի պտուղները: Չհասունացած կամ փչացած հատապտուղները կարող են ոչ միայն փչացնել համը, այլև տհաճ սենսացիաներ առաջացնել ստամոքսում ՝ մինչև թունավորումը ներառյալ: Հյութը հյութելուց առաջ պտուղները պետք է լավ լվանալ մաքուր ջրով:
Քայլ 2
Իրական թարմ քամած ֆեյխոայի հյութը միշտ անթափանց է, նույնիսկ ֆիլտրումից հետո պղպեղը մնում է դրա մեջ: Հյութի համար օպտիմալ ջերմաստիճանը 22-25 ° C է: Եթե այն լցրեք մի բաժակ թափանցիկ բաժակի մեջ, կնկատեք, որ խառնուրդի շերտերը տարասեռ են և առաջացնում են անսպասելի գունային էֆեկտներ ՝ մեղր-դեղինից մինչ կանաչավուն-շագանակագույն երանգներ: Feijoa- ի համը փափուկ է, հաճելի, աշխուժացնում է թեթև թթվասերով, երբեմն էլ քաղցր և փոքր-ինչ շաքարավազով:
Քայլ 3
Ֆեյխոայի թարմ քամած հյութի և բանանի նեկտարի կոկտեյլը ունի նուրբ հալման համ և հակասթրեսային ազդեցություն: Feijoa հյութը չպետք է խմել օրական մեկ բաժակից ավելի մեծահասակների համար, և նույնիսկ ավելի քիչ երեխաների համար: Դուք նաև պետք է սահմանափակեք դրա օգտագործումը քրոնիկ հիվանդություններ ունեցող անձանց, այդ թվում ՝ մարսողական համակարգի, ինչպես նաև հղի կանանց համար:
Քայլ 4
Feijoa հյութն օգտագործվում է բուժական նպատակներով, այն ուժեղացնում է առողջությունը, ամրացնում իմունային համակարգը: Այն օգտագործվում է ստամոքս-աղիքային համակարգի, գաստրիտի, ինչպես նաև սկլերոզի և շաքարային դիաբետի խնդիրների համար: Պտղի արժեքը յոդի և եթերայուղերի եզակի համադրության մեջ է, որը իդեալական է վահանաձեւ գեղձի բուժման և վերականգնման, ինչպես նաև երիկամների հիվանդությունների համար: Այս խնդիրները լուծելու համար օգտագործվում են հասուն ֆեյխոայի պտուղներ, բայց թարմ հյութը շատ ավելի մեծ օգուտներ և վիտամիններ է բերում:
Քայլ 5
5-10 սմ չափի մեծ հասուն ֆեյխոայի պտուղները ունեն անսովոր գեղեցիկ ջրային գույն `մաշկի մետաղական երանգով: Դրա համը անորոշորեն հիշեցնում է արքայախնձորով հասած ելակ: Տարբեր հողերում աճեցված մրգերը տարբերվում են պալպի համով և գույնով, որոնք կարող են լինել կրեմից մինչև գունատ վարդագույն: Նրանք աճում են մշտադալար թփերի վրա մինչև 4-6 մետր բարձրության վրա, որոնցից ոմանք հասնում են 10 մետրի և ծառերի տեսք ունեն: Հարավային Ամերիկային բնիկ այս էկզոտիկ բույսը շատ տարածված է արևադարձային և մերձարևադարձային կլիմայով աշխարհի բոլոր տարածքներում: Ֆեյխոայի որոշ տեսակներ աճեցվում են Ռուսաստանի, aրիմի, Կովկասի և Կենտրոնական Ասիայի երկրների Կրասնոդարի երկրամասում:
