Shովախեցգետնի կարտոֆիլը համեղ ուտեստ է: Այն ձեզ երաշխավորում է ոչ միայն հագեցածություն, այլ նաև սնունդ վայելել:
Դա անհրաժեշտ է
- • 6 մեծ կարտոֆիլ
- • 8 tbsp. լ կարագ
- • 300 գ Չեդդեր պանիր
- • 300 գ ցանկացած պինդ պանիր
- • 2 tbsp. թթվասեր
- • Աղ, պղպեղ, պապրիկա
- • Բուսական յուղ
- • 500 գ ծովախեցգետին
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել ծովախեցգետինները և տապակել տապակի մեջ բուսական յուղով:
Քայլ 2
Քերել պանիրները:
Քայլ 3
Լվացեք կարտոֆիլը, չորացրեք և մանրակրկիտ մանրացրեք պատառաքաղով բոլոր կողմերից:
Քայլ 4
Կարտոֆիլը պատել բուսական յուղով, տեղադրել փայլաթիթեղով ծածկված թխում թերթիկի վրա և թխել 180 աստիճանով մոտ 1 ժամ:
Քայլ 5
Թխած կարտոֆիլը կիսով չափ կիսեք, իսկ կեսը զգուշորեն հանեք:
Քայլ 6
Օգտագործելով բլենդեր, միացրեք կարտոֆիլի միջուկը, կարագը, թթվասերը, աղը և պղպեղը:
Քայլ 7
Այս սոուսին ավելացնել ծովախեցգետին և պանիր, խառնել:
Քայլ 8
Լրացրեք կարտոֆիլի կեսերը խառնուրդով:
Քայլ 9
Վերեւից շաղ տալ պանիր եւ պղպեղ:
Քայլ 10
Թխել ջեռոցում մոտ 20-30 րոպե, մինչև պանիրը կարմրի:
