Պաստիլան սիրված նրբագեղություն է ոչ միայն երեխաների, այլեւ մեծահասակների համար: Դա լավ աղանդեր է թեյի համար: Խանութն ունի այս նրբագեղության հսկայական ընտրություն: Բայց այդքան լավ որակի արտադրանքը միշտ չէ, որ դարակներում է: Հետեւաբար, ես առաջարկում եմ փորձել ինքներդ պատրաստել մարշալոու:
Դա անհրաժեշտ է
- - սերկլիլ - 450 գ,
- - խնձոր - 2 հատ,
- - շաքար 500 գ,
- - կիտրոն -1 հատ,
- - ջուր - 700 մլ,
- - թեթեւ չամիչ - մի բուռ,
- - շաքարի փոշի.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք սերկլիլը, կտրեք կիսաշրջաններով: Սերմերից մաքրված խնձորը կտրեք չորս մասի: Պատրաստի խնձորները դնել և սերկլիլը դնել կաթսայի մեջ սառը ջրով: Պատրաստեք պտուղը փակ կոպով 50 րոպե:
Քայլ 2
Պատրաստի պտուղը պետք է փափկի: Դրեք դրանք մաղով, տաք վիճակում և անմիջապես խառնեք շաքարի հետ: Շաքարավազը կարող է դրվել մի փոքր ավելին, քան նշված նորմը: Դրանից հետո լցնել թարմ քամած կիտրոնի հյութ: Ավելացրեք ջրի մեջ թրջված չամիչները: Տեղադրել խառնուրդը միջին կրակի վրա: Եփել մինչեւ խիտ:
Քայլ 3
Ստացված զանգվածը դրեք ջրով ցրված փայտե կտրող տախտակի վրա: Հարթեցրեք մակերեսը: Մեկ օրվա ընթացքում պաստիլը չորացրեք սենյակային ջերմաստիճանում լավ օդափոխվող տարածքում: Կտրեք պատրաստի մարշալլոն խորանարդի մեջ: Պահել շաքարի փոշիով ցրված պլաստիկ տարայի մեջ:
