Այժմ ավելի ու ավելի հաճախ կարելի է լսել, որ ժամանակակից օդափոխիչը կարող է փոխարինել ջեռոցը, միկրոալիքային վառարանը, տապակը և այլ սարքավորումները: Տեսնենք, արդյոք այս պնդումն իրականում ճիշտ է, և որո՞նք են այս նոր տեխնիկայի թերություններն ու առավելությունները:
Ամենակարևոր առավելությունը, որը կարելի է ընդգծել օդափոխիչի մեջ, եփելն է ՝ առանց յուղի, ինչպես նաև այլ ճարպերի օգտագործման, ինչը չի կարելի ասել տապակի մեջ պատրաստելու մասին: Այս գործառույթը հատկապես կարևոր է նրանց համար, ովքեր գիտակցում են սննդակարգը և առողջությունը:
Երկրորդ առավելությունն այն է, որ հնարավոր է իրականացնել նույն մանիպուլյացիաները, որոնք հնարավոր է անել միայն միկրոալիքային վառարանում: Այսինքն ՝ դուք կարող եք արագ տաքացնել կամ հալեցնել սնունդը, եփել շիլա, թխել կարկանդակ, չոր հատապտուղներ կամ խոտաբույսեր, մանրէազերծել բանկաներն ու մանկական շշերը: Այսպիսով, օդափոխիչ սարքում դուք կարող եք ոչ միայն պատրաստել, այլ նաև կատարել շատ այլ գործառույթներ:
Մեկ այլ գումարած `ժամանակի խնայողություն է: Օդափոխիչի մեջ սննդի պատրաստմանը հետեւելը շատ ավելի հեշտ է, քանի որ այն պատրաստում է ինքնուրույն: Բացի այդ, եթե փոքր խոհանոց ունեք, ապա օդափոխիչը իսկական փրկություն կլինի, քանի որ այն քիչ տեղ է զբաղեցնում:
Հիմա թերությունները: Իհարկե, օդափոխիչը չի կարող փոխարինել բացարձակապես բոլոր սարքավորումները: Շատ արտադրողներ պնդում են, որ օդափոխիչը կարող է շոգեխաշել, բայց այս գործառույթը բոլոր մոդելներում չի կատարվում: Ավելի նպատակահարմար է սննդամթերքը տաքացնել միկրոալիքային վառարանում, քանի որ այն ավելի արագ և հարմար է: Մեկ այլ թերություն `խոհարարության ընթացքում գործի ուժեղ տաքացումն է, ինչը կարող է վտանգավոր լինել, եթե տանը երեխաներ լինեն: Արտադրողների կարծիքով, օդափոխիչը կայուն աշխատում է ցանկացած լարման դեպքում, հատկապես այն մարդկանց, ովքեր դա սիրում են գյուղական վայրերում: Բայց եթե ելքի լարումը ընկնում է, միավորի աշխատանքը նույնպես նվազում է: Արժե նաև հասկանալ, որ օդափոխիչը աշխատում է էլեկտրաէներգիայի միջոցով և սպառում է դրա մեծ մասը: Հետեւաբար, նման սարքը հարմար չէ նրանց համար, ովքեր սովոր են էներգիա խնայել:
