Սեւ ու կանաչ թեյը մեզ լավ հայտնի է վաղուց: Մեզանից շատերը լավ տիրապետում են իրենց հիմնական հատկություններին, օգուտներին, հակացուցումներին: Բայց սպիտակ թեյը քիչ տարածված ըմպելիք է, բայց այդ ընթացքում այն շատ օգտակար է:
Չինական լեռնային Ֆուջիան նահանգը համարվում է սպիտակ թեյի ծննդավայր: Նույն թփերը, որոնք նրանք փորձում էին աճեցնել այլ տեղանքներում, տալիս էին հումք, որը ոչ որակյալ էր, որքան էլ ջանասիրաբար նայեին նրանց:
Թեյի թփերից տերևները հավաքվում են գարնանը, առավոտյան, փորձելով օգտագործել տեխնոլոգիան, և մարդու աշխատանքը օգտագործվում է նվազագույնի: Այսպիսով, տերևների առավել նուրբ վերամշակումը ձեռք է բերվում, և բնական չորացման և չորացման հետ միասին ստացվում է այս զարմանալի ըմպելիքը:
Սպիտակ թեյի տարբեր տեսակներ ձեռք բերելու համար օգտագործվում են տարբեր տերևներ, օրինակ `հավաքվում են միայն թեյի կադրերի բողբոջները կամ բողբոջը հաջորդող վերին տերևները: Սա տալիս է պատրաստի ըմպելիքի տարբեր երանգներ և համ `գրեթե սպիտակից, թափանցիկից մինչև գունատ դեղին:
Սպիտակ թեյի առավելությունն այն է, որ այս ըմպելիքը մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր է պարունակում: Սպիտակ թեյը իջեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը, հզոր հակաօքսիդիչ է և պայքարում է բակտերիաների և սնկերի դեմ: Սպիտակ թեյը համարվում է լավ միջոց երիտասարդ մաշկի պահպանման համար, ինչպես նաև ՝ գիրություն և քաղցկեղ: Բայց այսպես է գործում սպիտակ թեյը միայն այն դեպքում, եթե այն չափազանց չորացած չէ, նրա «կյանքը» չի գերազանցում մեկ տարին, և այն նույնպես ճիշտ էր պահվում:
Դժվար է անվանել սպիտակ թեյի օգտագործման հակացուցումները, բայց միևնույն ժամանակ չպետք է շատ խմել նույնիսկ ամենաօգտակար ըմպելիքը:
