Մշկընկույզի տունը Մալուկու կղզիներն են, որոնք հայտնի են որպես «Համեմունքների կղզիներ»: Այն մշակվում է նաև Մալայական արշիպելագի կղզիներում, Կարիբյան ավազանում և Աֆրիկայի արեւադարձային շրջաններում:
Muscat- ը Muscataceae ընտանիքի մշտադալար dioicious ծառ է, որը տալիս է մսալի պտուղներ, որոնք հավաքվում են տարեկան 2-3 անգամ `ամբողջական բացահայտման ընթացքում: Pulելյուլոզը, ընկույզը և արիլուսը հանվում են ընտրված բերքից և չորացնում: Խեցինից մաքրված պտուղները հետագայում օգտագործվում են տարբեր նպատակների համար: Մշկընկույզի յուղը ստացվում է հասած, պայթող պտուղների սերմերից `գոլորշու թորումով:
Մշկընկույզի չորացրած պերիկարսը վաճառվում է որպես համեմունք, որը կոչվում է մուրճ կամ մշկընկույզ:
Հինավուրց ժամանակներից մշկընկույզը հայտնի է որպես օդը թարմացնող միջոց և արդյունավետ բուսական դեղամիջոց: Պլինիոս Ավագը նկարագրել է իր բուժիչ հատկությունները մեր թվարկության 1-ին դարում: Նրանք սկսեցին վաճառել այն 6-րդ դարում, իսկ 12-րդ դարի վերջին իմացան այդ մասին Եվրոպայում: Մշկընկույզի գինն այդ ժամանակ շատ բարձր էր առաքման դժվարությունների պատճառով: Միջնադարում պտուղը օժտված էր մոգական հատկություններով: Բուժողները խորհուրդ են տալիս տղամարդկանց ՝ ուժեղացնել ուժը: Օգտագործված մշկընկույզ և որպես անզգայացնող միջոց ուռուցքների, տուբերկուլյոզի, մկանների և հոդերի հիվանդությունների բուժման համար:
Մշկընկույզը հարուստ է ճարպերով և սպիտակուցներով, վիտամիններով, մակրո և միկրոէլեմենտներով: Դրա մեջ հայտնաբերված միրիստիկաթթուն մեծ քանակությամբ վնասակար է լյարդին: Հետեւաբար, խոհարարական ուտեստներին և բուժական պատրաստուկներին խորհուրդ է տրվում շատ զգույշ ավելացնել ընկույզը:
Մշկընկույզի հիմնական արժեքը եթերային և ճարպային յուղերի մեջ է, որոնք ընկույզի մեջ պարունակում են մինչև 50%: Դրանք օգտագործվում են արտաքինից ՝ չափից մեծ դոզայով առողջությանը չվնասելու համար: Մշկընկույզի յուղը վերացնում է գերգրգռումը և սթրեսը, ազատում է նյարդային լարվածությունը, բարելավում է հիշողությունը և ուշադրությունը, մեծացնում է ախորժակը և նպաստում մարսողական համակարգի լավ գործունեությանը: Համեմունքը խանգարում է մարմնում նյութերի արտադրությանը, որոնք առաջացնում են բորբոքում, ուստի դրանք բուժում են ստամոքսի խոցերը: Ընկույզն իր ցավազրկող և հակասեպտիկ հատկությունների շնորհիվ թեթեւացնում է ցավը, սպանում մանրեները և բարձրացնում անձեռնմխելիությունը: Հետեւաբար, ցրտի և գրիպի սեզոնին խորհուրդ է տրվում օգտագործել փակ սենյակում մշկընկույզի յուղով բույրով լամպեր:
Բացի այդ, մշկընկույզն ունի նաև հեմոստատիկ, հակասնկային, խորխաբեր, սպազմոլիտիկ, միզամուղ, հակաօքսիդիչ, տտիպ, թուլացնող, ընդհանուր խթանիչ հատկություններ: Կոսմետոլոգիայում այն օգտագործվում է արյան շրջանառությունը բարելավելու և մաշկի բջիջները թարմացնելու, ուռուցքն ու բորբոքումները թեթեւացնելու համար: Այն դրականորեն է ազդում մազերի աճի վրա, կանխում է մազաթափությունն ու թեփը:
Մշկընկույզի յուղը օգտագործվում է օծանելիքի մեջ `արևելյան կծու կոմպոզիցիաներ ստեղծելու համար:
Մուսկատը լայնորեն օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ: Այն ավելացվում է երշիկեղենի և երշիկեղենի մեջ, որոնք օգտագործվում են կծու և թթու ձկների պատրաստման ժամանակ: Դրանք համեմված են քաղցրավենիքով, թխվածքաբլիթներով, տորթերով, քսուքներով և տորթերով: Այն ավելացվում է հավի և բանջարեղենի ապուրներին, գառան, տավարի, խոզի հիմնական կերակուրներին: Այն հատկապես լավ է համակցվում հավի և խաղի հետ: Բանջարեղենի, ձվի, հացահատիկի, ալյուրի ուտեստներն ու սոուսները համեմված են ընկույզով:
Պետք է հիշել հակացուցումների մասին: Սրանք հղիություն, էպիլեպսիա, նյարդային դյուրագրգռություն, մանկություն, ընկույզի մեջ պարունակվող նյութերի անհատական անհանդուրժողականություն: Drugsանկալի է միաժամանակ այլ դեղեր ընդունել և գերազանցել դեղաքանակը: Եվ բժշկի խորհուրդը միշտ օգտակար կլինի:
