Քաղցր սոդա ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք, թե ինչ բաղադրիչներ է պարունակում այն: Գազավորված ըմպելիքների մեջ հատուկ բան չկա, միայն ածխածնի երկօքսիդը, թթվայնացնող նյութերը, ներկանյութերը, ջուրը, շաքարը և այլ բաղադրիչները:
Քաղցր գազավորված ըմպելիքները 85-99% ջուր են: Խոշոր արտադրողները վերահսկում են հեղուկի որակը `ձեռք բերելով մաքրման ժամանակակից համակարգեր: Նման արտադրանքը բացարձակապես անվտանգ է: Գազավորված ըմպելիքը պարունակում է 10% շաքար, այսինքն ՝ մոտավորապես նույնը, ինչ հյութերի, նեկտարների կամ քաղցր թեյի մեջ: Շատերը խոսում են շաքարի վտանգների մասին, բայց նրանք մոռանում են, որ հեշտությամբ մարսվող ածխաջրերը մարմնի էներգիայի հիմնական աղբյուրներից են: Դրանք հանդիպում են մրգերի և գազավորված զովացուցիչ ըմպելիքների մեջ: Գազավորված ջրի մեջ ածխածնի երկօքսիդը ոչ ավելի, քան 8 գ / լիտր, ինչը բացարձակապես անվնաս է առողջ մարդկանց համար: Նյութերը, որոնք կանխում են արտադրանքի մեջ միկրոօրգանիզմների աճը և կանխում սննդային թունավորումը դրա հետ կապված, կոչվում են պահպանակներ: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորին է դուր գալիս, որ նրանք նույնպես սոդայի մաս են կազմում: Ռուսաստանի Դաշնության տարածքում օրինականորեն արտադրվող խմիչքներում դրանց համակենտրոնացումը պետք է համապատասխանի խիստ իրավական նորմերին: Միևնույն է, կոնսերվանտները կարող են անտեսվել, եթե արտադրության բոլոր փուլերում պահպանվեն հիգիենայի և սանիտարական պայմանների ստանդարտները: Օրինակ, Sosa-cola- ն չի օգտագործում կոնսերվանտներ: Խմիչքին քաղցր համ տալու համար արտադրողները օգտագործում են կիտրոն կամ ֆոսֆորական թթու: Նրանց թթվայնությունը համընկնում է շատ մրգահյութերի և նեկտարների թթվայնության հետ: Բայց այդպիսի ըմպելիքներ չպետք է խմեն այն մարդիկ, ովքեր խնդիրներ ունեն աղեստամոքսային տրակտի հետ: Շատ բիզնեսներ վաղուց անցել են բնական ներկերի օգտագործմանը: Ամենահայտնիներից մեկը շաքարի գույնն է, դա սովորական այրված շաքար է, կարամել: Մեկ այլ սիրված գույնը բետա-կարոտինն է, որն առատ է, օրինակ, գազարով: Այն խմիչքին տալիս է նարնջի երանգ:
