Քաշմիրի ոճով հավը շատ յուրօրինակ ու հետաքրքիր հավի բաղադրատոմս է: Այս ուտեստը ոչ միայն կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան, այլև կուրախացնի ձեզ իր արտասովոր կծումով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 125 գ անխտան ընկույզ
- - 4 մեխակ սխտոր, կեղեւավորված
- - 2,5 սմ կճեպով կոճապղպեղի արմատ
- - 2 կանաչ չիլի պղպեղ ՝ առանց սերմերի
- - 1 թեյի գդալ աղացած չաման
- - 2 թեյի գդալ աղացած համեմ
- - 1/2 թեյի գդալ: քրքում
- - 1 կիտրոնի հյութ
- - 1 tbsp. լ արեւածաղկի ձեթ
- - 8 ոսկոր առանց ոսկոր, առանց մաշկի
- - 400 մլ կոկոսի կաթ
- - 1 փայտ դարչին
- - աղ և աղացած սեւ պղպեղ
- - 125 գ սպանախի փոքր տերևներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տեղադրեք 25 գրամ cashews ծառայելու համար, իսկ մնացած cashews- ը մանր կտրատած սխտորով, կոճապղպեղով, չիլիով, համեմունքներով, կիտրոնի հյութով և 5 ճաշի գդալ սառը ջրով մանրացրեք
Քայլ 2
Տաքացրեք յուղը տապակի մեջ և շագանակագույն պատեք ընկույզները: Տեղափոխեք կտրատած գդալով ափսեի մեջ և մի կողմ դրեք:
Քայլ 3
Տապակել հավը նույն տապակի մեջ, ապա ավելացնել կծու մածուկը և եփել 2 րոպե: Ավելացնել կոկոսի կաթ, դարչինի փայտ, աղ և պղպեղ: Coverածկեք և եփեք ցածր կրակի վրա 45 րոպե: Մատուցելուց առաջ ավելացնել սպանախ: Շաղ տալ տապակած ընկույզով:
