Շատ թեթեւ ու համեղ ուտեստ, որն արժանի է թանկարժեք ռեստորաններին: Հիանալի տեսք ունի սեղանին և չի պահանջում խոհարարության հատուկ հմտություններ: Լավ լրացում կլինի ձեր տան ընտրացանկում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 80 գ սամիթ;
- - 2 հատ միջին նարինջ;
- - 1 հատ կարմիր գրեյպֆրուտ;
- - 10 գ cilantro;
- - 10 գ մաղադանոս;
- - 40 գ պոնզու սոուս;
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Թարմ սամիթը լավագույնն է: Սամիթը ողողեք սառը ջրով, մի փոքր չորացրեք: Մաքրել սուր դանակով: Carefullyգուշորեն կտրեք շատ բարակ կտորների: Թակած սամիթը թեթեւակի ձեռքերով խոզանակեք և թողեք բաժակի մեջ:
Քայլ 2
Քաղցր նարինջները լավ են աշխատում այս բաղադրատոմսի համար, բայց կարող եք նաև օգտագործել թթու նարինջներ ՝ կախված ձեր անձնական նախասիրությունից: Լվանալ նարինջներն ու գրեյպֆրուտը, չորացնել և մաքրել կեղևը: Առանձնացրեք նարնջի և գրեյպֆրուտի հյութալի միջուկը սպիտակ թաղանթներից, քանի որ դրանք դառնություն են հաղորդում համին:
Քայլ 3
Լայն, հարթ ափսեի վրա, փոքր-ինչ բարձրացված եզրով, դրեք սամիթը հավասար շերտի մեջ, ապա նարնջի և գրեյպֆրուտի շերտերը: Լվանալ կանաչիները սառը ջրի մեջ: Կախեք այն տերևների հետ և թողեք մի փոքր չորանա, այս տեսքով տերևները չեն կնճռոտվի, և տեսքը կլինի ավելի թարմ: Մատուցելուց առաջ ուտեստը զարդարեք խոտաբույսերի և սոուսի տերևներով, ցանկության դեպքում կարող եք կերակուրին աղ ավելացնել:
