Շատ անուշաբույր անգլիական կարկանդակը լոռամրգի հաճելի թթվասերով և նուշ ֆրանգիպանով, նույնիսկ սովորական թեյախմությունը կդարձնի իսկական տոնի:
Դա անհրաժեշտ է
- Հիմնադրամը.
- - 100 գ պրեմիում ցորենի ալյուր;
- - 50 գ կարագ;
- - 1 դեղնուց;
- - 20 գ շաքարավազ;
- - տոպրակ վանիլային շաքար:
- Frangipan:
- - 150 գ նուշ;
- - 175 մլ շաքարի փոշի;
- - տոպրակ վանիլային շաքար;
- - 1 ձու;
- - 170 գ կարագ;
- - 2/3 tbsp ալյուր, պրեմիում:
- Cranberry Jam:
- - 190 գ լոռամիրգ;
- - 75 գ շաքար;
- - մի պտղունց դարչին և անիսոն:
- Փայլ
- - 1/4 նարնջագույն;
- - 1 tbsp. շաքարի փոշի.
- Նուշի թերթիկներ ՝ զարդարանքի համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին հերթին պետք է մաշկը մաքրել նուշից: Ընկույզները լցրեք եռացող ջրով և թողեք 10 րոպե: Դրանից հետո մենք դրանք դնում ենք քամոցի մեջ և դնում սառը հոսող ջրի հոսքի տակ: Եթե ընկույզներից ոչ բոլորն են հանվել, կրկին կրկնել կարգը:
Քայլ 2
Theեռոցը տաքացրեք 100 աստիճանով: Նուշը դրեք թխում թերթիկի վրա և չորացրեք 20-ից 30 րոպե:
Քայլ 3
Այդ ընթացքում նուշը չորանում է, եկեք պատրաստենք ջեմը: Լցնել հատապտուղները մի փոքրիկ կաթսայի մեջ (զարդարման համար կարող եք թողնել մի բուռ), ավելացնել շաքարավազ, ավելացնել համեմունքներ և դնել միջին կրակի վրա: Եփել մինչեւ խիտ: Desiredանկության դեպքում պատրաստի ջեմը կարող եք բռունցքով հարվածել բլենդերով:
Քայլ 4
Նուշը պետք է պատրաստ լինի մինչ այժմ, թող հովանա: Պատրաստի ջեմը մենք նույնպես մի կողմ ենք դնում, որ սառչի և անցնենք հիմքին: Ալյուրը մաղել և դանակով մանրացնել այն փշրանքների մեջ: Ավելացնել շաքարի փոշի, խառնել: Դեղնուցը առանձին տարածեք պատառաքաղով և մի տոպրակով վանիլային շաքարով: Խառնել ալյուրի փշրանքներով և խմոր հունցել: Պտտեք այն սննդի ֆիլմի երկու շերտերի միջև և դրեք այն նախապես յուղված տեսքով: Մենք մեկ ժամ ուղարկում ենք ցրտին:
Քայլ 5
Միևնույն ժամանակ, օգտագործեք սուրճի սրճաղաց կամ ձեռքի բլենդեր ՝ նուշը փոքր մասերում մանր փշրանքների մեջ մանրացնելու համար, որպեսզի փշրանքների փոխարեն նուշ չստանաք: Կարող եք ավելացնել մի քիչ շաքար `այն կծառայի որպես ներծծող: Փափկեցրած կարագը հարել շաքարով մինչև թեթև ու փափկեցուցիչ: Ավելացնել ձու և խառնել մինչև հարթ: Երկու զանգվածներն էլ միացրեք սպաթուլայի հետ և ուղարկեք ցրտին 60 րոպե:
Քայլ 6
Հեռացրեք հիմքը սառնարանից և պատառաքաղով պատեք այն: Baseածկեք հիմքը թխելու թուղթով ՝ ձևի տրամագծի երկայնքով և վրան լցրեք լոբիները: Ուղարկեք նախապես տաքացրած 180 աստիճանով 7 րոպե:
Քայլ 7
Հանել, բեռը հեռացնել և հիմքը քսել ջեմով: Լրացրեք նուշի ֆրանգիպանով, հարթ և շաղ տալ նուշի թերթիկներով: Եթե հատապտուղները մնացել են զարդարման համար, ցրեք դրանք տորթի մակերեսով: Ներդրեք ջեռոցում 30 - 35 րոպե:
Քայլ 8
Այդ ընթացքում հանել նարնջի քառորդ մասը և քամել հյութը: Խառնել շաքարի փոշու հետ և մի փոքր եփել: Ստացված փայլը միտումնավոր անզգույշ շարժումներով քսեք դեռ տաք տորթին: Մի փոքր հովացրեք և մատուցեք:
