Timesամանակակից ժամանակներում կոնյակային ըմպելիքների կեղծումը շատ տարածված է, քանի որ այս բիզնեսը համարվում է բավականին եկամտաբեր `այդ ապրանքների մշտական պահանջարկի պատճառով: Բայց հաճախ մարդիկ նույնիսկ մտածում են անորակ և կեղծ ալկոհոլային խմիչքներ օգտագործելու հետևանքների մասին: Լավ կոնյակ ընտրելու և կեղծիքի վրա չընկնելու համար հարկավոր է իմանալ մի քանի պարզ կանոններ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ուշադրություն դարձրեք այն երկրին, որտեղ արտադրվել է կոնյակը: Այն պետք է նշված լինի պիտակի վրա: Լավագույն որակի կոնյակ համարվում է հայկական և ֆրանսիական:
Քայլ 2
Կոնյակ ընտրելիս նույնքան կարևոր ցուցանիշ է նաև դրա արտադրողը: Պիտակի վրա պետք է նշվի այն բույսը, որը տվել է այն: Նրա մասին տեղեկություններ կարելի է գտնել բաց աղբյուրներում:
Քայլ 3
Ուշադրություն դարձրեք կոնյակի գնի վրա: Լավը չի կարող էժան լինել: Որքան ցածր է գինը, այնքան հավանական է, որ կեղծիք եք պահում:
Քայլ 4
Համոզվեք, որ տեղեկություններ կգտնեք կոնյակի ծերացման վերաբերյալ: Եթե ծերացման ժամանակը նշվում է 10-15 տարի, և դրա գինը փոքր է, ապա կոնյակը, ամենայն հավանականությամբ, կեղծ է:
Քայլ 5
Բարձրորակ կոնյակով շիշը պետք է պատրաստված լինի նախշավոր ապակուց և ունենա ֆիրմային, կեղծված դիզայն:
Քայլ 6
Եվ եւս մեկ գաղտնիք, թե ինչպես տարբերել կեղծ կոնյակը իրականից: Դանդաղ շիշը գլխիվայր շրջեք: Եթե կոնյակն անմիջապես արտահոսում է, ապա ձեր ձեռքերում երիտասարդ, անսանձ ու անորակ խմիչք եք պահում: Եթե ներքև հոսող կոնյակը շիշի պատերին հետք է թողնում, ասես խիտ մուրաբայից, ապա ձեր ձեռքերում իսկական և որակյալ ըմպելիք եք պահում:
Քայլ 7
Մի շիշ կոնյակ բացելով ՝ մի շտապեք անմիջապես համտեսել այն: Լցնել այն թափանցիկ բաժակի մեջ և մատը խմիչքի մեջ դնելով ՝ դիպչիր բաժակին: Եթե մատնահետքը լավ է երեւում, ապա սա իսկապես որակյալ կոնյակ է:
Քայլ 8
Կոնյակի մոտավոր տարիքը որոշելու համար լցնել այն բաժակի մեջ և շրջել իր առանցքի շուրջ: Եթե ապակու վրա հետքերը տեսանելի են մոտ 5 վայրկյան, ապա կոնյակը մոտ 8 տարեկան է, եթե 15 վայրկյան `կոնյակը մոտ 20 տարեկան է, եթե 20 վայրկյան` ձեր առջև 50 տարեկան կոնյակ է:
Քայլ 9
Երբեմն պատահում է, որ կոնյակի անվանումը բրենդավորված չէ, գինը բավականին բարձր է, և այն անցել է իր բարձր որակը և դիմացկունությունը հաստատող բոլոր թեստերը: Այս դեպքում կա միայն մեկ եզրակացություն. Կոնյակը պատրաստվում է կոնյակի տանը `բոլոր ավանդույթներին և տեխնոլոգիաներին համապատասխան:
