Հողի մեջ աճեցված արմատային մշակաբույսերը հագեցած են `օրգանական հանքանյութերով, վիտամիններով, միկրո և մակրոէլեմենտներով: Հետեւաբար, այն մարդիկ, ովքեր ցանկանում են առողջ լինել, անպայման պետք է դրանք ավելացնեն իրենց սննդակարգին:
Քաղցր կարտոֆիլ (յամս)
Արմատային բանջարեղենի առավել ապացուցված մեկը յամերն են ՝ դեղինից մինչև մանուշակագույն բոլոր սորտերը: Քաղցր կարտոֆիլի բոլոր տեսակները հայտնի են իրենց B6 և կալիումի բարձր պարունակությամբ: Այս բանջարեղենը պարունակում է մի բաղադրիչ, որը կարող է օգնել թեթեւացնել menopausal ախտանիշները:
Չինացիները հարյուրավոր տարիներ օգտագործել են յամեր ՝ հիվանդությունը կանխելու համար, այդ թվում ՝ ամբողջ տարվա ընթացքում իրենց սննդակարգում:
Կոճապղպեղ
Բույսերի կոճապղպեղի արմատը չինական բժշկությունն օգտագործել է 2000 տարի շարունակ: Կոճապղպեղն ունի առողջության օգուտներ, ներառյալ օստեոպորոզի բուժումը, սրտխառնոցը թեթեւացնելը, սրտային հիվանդությունների օգնությունը և ցրտերն ու գլխացավերը բուժելը: Այն հատուկ տեղ է գրավում սառը միջոցների շարքում: Այս ամենը պարտադիր է դարձնում յուրաքանչյուր մարդու ընտրացանկում:
Բազուկ
Beակնդեղը մարմնի համար էներգիայի հիանալի աղբյուր է: Այն ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար: Արդեն անցյալ դարի կեսերին այն օգտագործվել է մարսողական և շրջանառության հետ կապված խնդիրների բուժման համար: Սննդամթերք հարուստ նատրիում, մագնեզիում, կալցիում, երկաթ և ֆոսֆոր: Եվ սա զարմանալի է, հատկապես, երբ համարում եք, որ այն բավականին էժան է:
Բողկ
Հին հույները բողկ էին օգտագործում իրենց բուժման մեջ: Բողկը հարուստ է վիտամին C- ով և իջեցնում է խոլեստերինը: Այն նաև օգնում է միզուղիներին և բարելավում թթվածնի հոսքը արյան մեջ:
Սամիթ
Անիսոնի համով բանջարեղեն, որն օգտագործվում է որպես բաղադրիչ ատամի մածուկի, շնչառական միջոցների թարմացման համար: Պատճառն այն է, որ սամիթի յուղերը շատ օգտակար են առողջության համար: Սամիթը ստանձնում է ճարպով լուծվող տոքսինները վերացնելու գործը:
Բացի այդ, սամիթը բնական արտադրանք է սակավարյունության դեմ պայքարում, քանի որ այն շատ հարուստ է երկաթով: Սամիթը կարող է նաև օգնել հաղթահարել մարսողական խնդիրները:
Գազար
Հոլանդիայում կատարված հետազոտությունները ցույց են տվել, որ նարնջագույն և դեղին բանջարեղեններն առավել արդյունավետ են սրտանոթային հիվանդությունների համար: Այս կատեգորիայի ամենաարդյունավետը գազարն է:
Սոխ
Սոխի մեջ բարձր կոնցենտրացիաներում հայտնաբերված ֆլավոնոիդներն ունեն մեծ հակաբորբոքային հատկություններ: Պարունակում է նաև ավելի քան հարյուր սուլֆիդային միացություններ: Բացի այդ, պարզվել է, որ սոխ ուտելը մեծացնում է ոսկրերի խտությունը, ինչը հատկապես կարևոր է տարեցների համար: Բացի այդ, սոխը կօգնի պաշտպանվել վարակներից:
Սխտոր
Ամբողջ գրքերը գրվել են սխտորի առողջության համար օգտակար հատկությունների մասին: Այն ունի գերազանց հակավիրուսային հատկություններ, օգնում է կանխել քաղցկեղը և բարելավում է նյութափոխանակությունը: Սխտորը ամենահզոր հակաբիոտիկն է, որն առաջարկում է բնությունը: Այն կարող է օգտագործվել սրտի մի շարք հիվանդությունների և արյան ճնշման, խոլեստերինի բարձր մակարդակի բուժման համար: Սխտորը այս ամենի համար երախտապարտ է ալիցին կոչվող նյութին:
