Հավի, գառան, խոզի միսից կամ այլ մսից հյութալի քյաբաբը կարելի է պատրաստել ըստ տարբեր բաղադրատոմսերի: Theաշատեսակը հատկապես համեղ և համեղ է բանջարեղենով, մրգերով և համեմունքներով:
Դա անհրաժեշտ է
- - լոլիկ;
- - միս;
- - Կարմիր սոխ;
- - քերած կոճապղպեղ;
- - մանգո;
- - cilantro;
- - կանաչ սոխ;
- - անանուխ;
- - կիտրոնի հյութ;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - աղ;
- - աղացած պղպեղ;
- - ցուկկինի;
- - կիտրոններ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սալսա արա Այս աղցանը կավելացնի պատրաստի միսը համեմունքով և կարող է ուտել նաև որպես կողմնակի ուտեստ: Վերցրեք մի քանի լոլիկ, ավելի լավ է, եթե դրանք փոքր են: Լվանալ բանջարեղենը ջրի տակ և կտրել փոքր խորանարդի: Պատրաստեք մանգոն նույն կերպ, մրգի կեսը բավարար է:
Քայլ 2
Մաքրել երկու կարմիր սոխ և մանր կտրատել: Կտրել կանաչիները: Միավորել բաղադրիչները մեծ ամանի մեջ, ավելացնել կոճապղպեղը, կիտրոնի հյութը և ձիթապտղի յուղը: Վերցրեք բոլոր ապրանքները հավասար համամասնությամբ: Համեմել աղով և պղպեղով `համտեսել և համեմել սալսայի հետ:
Քայլ 3
Վերցրեք միսը: Տավարի փափկամիսը լավ համադրվում է սալսայի հետ, բայց կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ: Ապրանքը կտրեք կտորների ոչ ավելի, քան 3-4 սմ չափի: Համեմեք աղով, պղպեղով, խոզանակով ձիթապտղի յուղով:
Քայլ 4
Կտրեք ցուկկինին և կիտրոնները խոշոր կտորների: Լվանալ կանաչ սոխը, հեռացնել տերևները և մաքրել լամպերը: Փետուրները կարելի է օգտագործել ուտեստները զարդարելու համար:
Քայլ 5
Լարերը միս, կիտրոն, ցուկկինի և սոխ հերթափոխով շամփուրի կամ փայտե շամփուրի վրա: Յուրաքանչյուր կողմում 5 րոպե գրիլ պատրաստեք: Դրանից հետո հանեք կրակից և քյաբաբը դրեք ամանի վրա: Orateարդարել ըստ ցանկության:
