Թեթև հավի ապուրը կոկոսի կաթով շատ արագ է պատրաստվում: Այս ապուրի քաղցր և թթու նոտաները կուղեկցեն արևելյան խոհանոցի բոլոր սիրահարներին:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը 4 անձի համար.
- - 2 հավի կրծքամիս;
- - 2 գազար;
- - պրասի ցողուն;
- - մի կտոր կոկոսի կաթ;
- - դեղձ;
- - 8 սունկ;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - համտեսել աղ, պղպեղ, համեմունքներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք պրասը և գազարը հնարավորինս նուրբ: Տապակել ձիթապտղի յուղով: Հենց բանջարեղենը ոսկեգույն դառնա, հավին ուղարկեք տապակի մեջ, կտրեք միջին չափի կտորների:
Քայլ 2
Կտրեք սունկը պլաստմասսայի մեջ և ավելացրեք հավի միս և բանջարեղեն: Աղ, պղպեղ և համեմունքներ ավելացնել ըստ ճաշակի, օրինակ ՝ մի պտղունց կայնեն պղպեղ, որպեսզի ապուրը մի փոքր կծու լինի, ինչը այն ավելի համեղ է դարձնում: Համեմունքի համար կարող եք ավելացնել մի քիչ աղացած դարչին կամ մշկընկույզ:
Քայլ 3
Երբ հավը գրեթե պատրաստ լինի, տապակի մեջ ավելացրեք մաքրված և միջին չափի դեղձը: Լցնել կոկոսի կաթի մեջ, նրբորեն խառնել բոլոր բաղադրիչները, եփել ապուրը 10 րոպե: Անջատեք, փակեք կափարիչը և թողեք եւս 10-15 րոպե ապուրը թրմելու համար: Cocառայել տաք կոկոսի ապուր սպիտակ բրնձով: Որպես զարդարանք, մենք օգտագործում ենք ցանկացած կանաչի ճյուղ:
