Սա հիանալի աղանդեր է ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար `մի բաժակ շողշողացող գինիով: Հատապտուղները կարելի է թաթախել կոկոսի կամ ցանկացած թակած ընկույզի մեջ ՝ նուշ, պիստակ, ընկույզ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ խոշոր ելակ;
- - 200 գ սպիտակ շոկոլադ;
- - 150 գ կոկոսի փաթիլներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ողողել թարմ ելակները, չորացնել թղթե սրբիչներով, հեռացնել միայն փայտը պոչերից և թողնել տերևները. Մենք կպահենք դրանց վրա, որպեսզի պատրաստի կերակուրն ավելի հարմար լինի ուտել:
Քայլ 2
Նշված քանակությամբ կոկոսը լցնել ափսեի մեջ: Սպիտակ շոկոլադը մանր կտորների մանրացրեք, շոկոլադի կտորները դրեք մետաղական ամանի մեջ, դրեք ջրային բաղնիքում, որպեսզի շոկոլադն ամբողջովին հալվի: Մի շտապեք ՝ թույլ տվեք, որ շոկոլադը դանդաղ հալվի, բայց հավասարաչափ, ժամանակ առ ժամանակ խառնեք այն:
Քայլ 3
Յուրաքանչյուր հատապտուղ տերևների կողքից լարեք դագանակի վրա - պարզապես ոչ խորը: Բավական է, որ ելակը մնա ատամնափայտի վրա, պետք չէ այդ ամենը ծակել:
Քայլ 4
Ընկղմեք յուրաքանչյուր հատապտուղ «գլխիվայր» հալված սպիտակ շոկոլադի 2/3 մասերի մեջ: Պտտելով ատամի խոզանակը իր առանցքի շուրջ, շոկոլադը հավասարապես «ծածկեք» ափսեից կոկոսի չիպսերով:
Քայլ 5
Թող շոկոլադը սառչի - դրա համար ավելի լավ է հատապտուղները ինչ-որ բանի մեջ դնել, քանի որ եթե դրանք չորանան հենց ափսեի մեջ, ապա պարզվում է, որ մի կողմը հարթված է: Այս թեթեւ ու համեղ աղանդերը պահեք սառնարանում մինչև ծառայելը:
Քայլ 6
«Ելակը սպիտակ մուշտակով» աղանդերը հավասարապես լավ է նաև մի բաժակ տաք սուրճի և սառցե ցրտաշունչ գինու հետ:
