Դուք սիրում եք պիցցա? Որ մեկը? Բազմաթիվ տարբերակներ կան, բայց փորձե՞լ եք քաղցր պիցցա: Փորձեք այս բաղադրատոմսը, որը շատ պարզ է և համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար:
- 100 մլ տաք կաթ
- 5 գրամ չոր խմորիչ,
- մեկ ձու,
- 25 գրամ բուսական յուղ
- 2 ճաշի գդալ շաքար
- 5 գրամ վանիլային շաքար
- 250 գրամ պրեմիում ալյուր:
- Լրացնելու համար:
- 150 գրամ ցանկացած հատապտուղ,
- մեկ թարմ խնձոր,
- Tablespանկացած ջեմի 4 ճաշի գդալ
- 3 ճաշի գդալ կոկոսի փաթիլներ
- 150 գրամ մոցարելլա պանիր կամ բաղարջ ֆետա պանիր,
- 4 ճաշի գդալ շաքար
- քաղցր թեյ յուղելու համար,
- շաքարի փոշի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ինչպես պատրաստել:
Չոր խմորիչը լցնել տաք կաթի մեջ ՝ երկու տեսակի շաքարավազի և երկու ճաշի գդալ ալյուրի հետ միասին: Լավ խառնեք, ապա ծածկեք պարկերով կամ սովորական սննդային թաղանթով: Թասը խմորով ծածկեք սրբիչով և դրեք այն շոգին մոտ կես ժամ:
Քայլ 2
Պատառաքաղով հարել մեկ ձու և ավելացնել այն խմորին մոտ երկու ճաշի գդալ բուսական յուղով: Ալյուրը (ավելի լավ է ալյուրը մաղել) ավելացնել փոքր մասերով և հունցել բավականին փափուկ խմոր, որը չի մնա ձեր ձեռքերին: Թասը խմորով ծածկել փայլաթիթեղով և կես ժամ թողնել տաք տեղում:
Քայլ 3
Մենք մեր խմորը գլորում ենք մոտ կես սանտիմետր հաստությամբ շերտով, ձևավորում ենք կողմերը:
Թխելու թերթիկը ծածկել մագաղաթով, շաղ տալ ալյուրով և խմորը տեղափոխել դրան: Յուղել ջեմով:
Քայլ 4
Մենք լվանում ենք իմ խնձորը, նախընտրելի է կանաչը, այն քսում ենք կոպիտ քերիչի վրա, հյութը ճզմում ենք կարտոֆիլի պյուրեով և պղպեղը տեղափոխում ջեմ, շաղ տալիս կոկոսով: Դրեք հատապտուղները վերեւում, շաղ տալ շաքարավազով և քերած պանիրով: Խմորի կողքերը յուղել քաղցր թեյով:
Preեռոցը տաքացրեք 220 աստիճանով և թխեք պիցցա մոտ 15 րոպե: Սառեցրեք պատրաստի պիցցան և ցողեք փոշիով:
