Եթե մտածում եք, թե ինչ պատրաստել նախաճաշին, փորձեք փխրուն կաթնաշոռային նրբաբլիթներ պատրաստել սեմով: Խտացրած կաթի, ջեմի կամ քաղցր սոուսի հետ միասին դրանք շատ համեղ են ու հագեցնող: Ինչպես, սակայն, և իրենց մեջ:
Դա անհրաժեշտ է
- Կաթնաշոռ (ավելի լավ է ցածր յուղ վերցնել) - 0,4 կգ;
- Հավի ձու - 1 հատ;
- Semolina - 3-4 tbsp. գդալներ;
- Wheորենի ալյուր - 2-3 tbsp. գդալներ;
- Գրանուլացված շաքար - 2 tbsp. գդալներ;
- Արեւածաղկի ձեթ - տապակելու համար;
- Վանիլին - համտեսել;
- Կարագ - 50 գր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը հարեք շաքարի հետ միասին ՝ օգտագործելով ցանկացած խոհանոցային պարագաներ (պատառաքաղ, հարել, բլենդեր …): Ստացված խառնուրդի մեջ լցնել հացահատիկը, խառնել: Թող մնա 5-7 րոպե, որպեսզի հացահատիկային մշակաբույսերը մի փոքր այտուցվեն:
Քայլ 2
Այժմ անհրաժեշտ է ձեռքերով քսած կաթնաշոռ ավելացնել ձվի խառնուրդին, մանրակրկիտ խառնել: Ավելացնել ալյուր և վանիլին: Կրկին խառնել: Լցնել հալված կարագի մեջ, սառչելով սենյակային ջերմաստիճանում: Խառնել
Քայլ 3
Հաջորդը, դուք պետք է կաթնաշոռով նրբաբլիթներ ստեղծեք հացահատիկով: Դա անելու համար վերցրեք կաթնաշոռի զանգվածը թաց ձեռքերով, գնդիկ կազմեք և դրեք այն կամ ուղղակիորեն նախապես տաքացրած տապակի վրա, կամ ալյուրով ցրված խոհանոցային տախտակի վրա: Այստեղ ընտրությունը կախված է նրանից, թե որքան արագ եք ցանկանում թխել շոռակարկանդակներով: Տապակել դրանք թույլ կրակի վրա, երկու կողմից:
Քայլ 4
Կարող եք պանրի տորթեր մատուցել անանուխով, թթվասերով, ելակով, վայրի ելակով, բոլոր տեսակի ըմպելիքներով կամ խոտաբույսերով: Ամեն դեպքում, դրանք այնքան համեղ կլինեն, որ ձեր սիրելիները հաստատ ավելին կխնդրեն:
