Burrat- ը իտալական թարմ պանիր է, որը ուտեստին տալիս է թեթեւ քաղցր համ: Այն իդեալական է, երբ զուգորդվում է ծնեբեկի և իտալական խոզապուխտի (պրոշուտո) հետ: Եթե մեքսիկացի սննդի սիրահար եք, փորձեք արագ կերակուր ՝ ընդամենը 3 բաղադրիչով:
Դա անհրաժեշտ է
- -500 գրամ ծնեբեկ
- -200 գրամ պրոշուտո (իտալական խոզապուխտ)
- -200 գրամ բուրատա (իտալական պանիր)
- -ձիթապտղի ձեթ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հեռացրեք պրոշուտոն փաթեթավորումից, անհրաժեշտության դեպքում ողողեք սառը ջրի տակ: Դրեք պրոշուտոն կաթսայի մեջ
աղած ջրով և եռացրեք:
Քայլ 2
Օգտագործեք բուսական դանակ `ծնեբեկի ցողունները մաքրելու համար: Հեռացրեք տերևները այնպես, որ բեռնախցիկի վրա մնա միայն պալպը:
Քայլ 3
Paraնեբեկը 1 րոպե տապալել եռացող ջրի մեջ: Հեռացրեք և զովացրեք հոսող սառը ջրի տակ: Հարմարավետության համար օգտագործեք քամոց:
Քայլ 4
Բուրատը պոկել խոշոր կտորների և լավ դնել ափսեի մեջ: Տեղադրեք ծնեբեկը ափսեի մեջտեղում, այն կստեղծի ձեր ուտեստի տրամադրությունը: Շաղ տալ ամեն ինչ ձիթապտղի յուղով և շաղ տալ ծովի աղով: Theովային աղը չպետք է չափազանց նուրբ լինի, կամ այն ձեր պրոշուտոյին չի տա ձեր ուզած համը:
Քայլ 5
Առայել տաք: Կարող եք նախ ցանել կետչուպով կամ մայոնեզով: Բարի ախորժակ!
