Մենք արդեն սովոր ենք ուտել գեղեցիկ վառ կանաչ մրգեր: Սիրելով նրանց հաճելի համի և աղանդերը զարդարելու հնարավորությունների համար ՝ մենք չենք էլ մտածում այն օգուտների մասին, որոնք նրանք բերում են մեր մարմնին, և այդ օգուտը նշանակալի է:
Այս էկզոտիկ մրգերը վերջերս հասանելի են դարձել մեր երկրում, չնայած աշխարհում այն շատ վաղուց է հայտնի: Ենթադրվում է, որ այն ծագել է Նոր Zeելանդիայում, չնայած ապացույցներ կարելի է գտնել, որ այն հայտնի էր և ուտում էին նաև որոշ այլ երկրներում:
Կիվիի օգտակարությունը շատ վիտամիններ ունի, ինչպիսիք են A, C, E, PP: Իհարկե, կիվին պարունակում է նաև բազմաթիվ հետքի տարրեր, օրինակ ՝ երկաթ, մագնեզիում, մանգան, կալիում: Հենց կազմի պատճառով է, որ բժիշկները կիվի են առաջարկում տարբեր հիվանդությունների համար, ինչպիսիք են սրտանոթային համակարգի խնդիրները, ստամոքս-աղիքային տրակտը, մարմնի սթրեսակայունությունը բարձրացնելը: Շաքարի ցածր պարունակության պատճառով այն կարող է սպառվել նույնիսկ շաքարախտի դեպքում: Նիհարել ցանկացողների համար կիվին կդառնա վիտամինների հիանալի աղբյուր, քանի որ այս միրգը համարվում է ցածր կալորիականություն: Հատկապես կցանկանայի շեշտել, որ կիվին շատ օգտակար է ձմռանը `մրսածության և գրիպի կանխարգելման համար, վիտամին C- ի շատ բարձր պարունակության պատճառով:
Իհարկե, չպետք է կիվին չափից շատ ուտել, ինչպես ցանկացած այլ սնունդ: Չափավորությունը լավ է ամեն ինչում: Որպեսզի կիվին անկասկած օգտակար լինի մարմնի համար, չպետք է կախված մնաք այս առողջ մրգից, այլ պահեք ձեր դիետան բազմազան:
Օգտակար խորհուրդ. Ավելի առողջ է, իհարկե, կիվի հում ուտելը (կամ որպես մրգային աղցանների մաս), բայց փոփոխության համար կարող եք հյութ պատրաստել, աղանդեր զարդարել կիվի կտորներով:
