Օդային, անուշաբույր, համեղ կարկանդակը պահածոյացված դեղձի կտորներով իդեալական է թեյի համար: Դեղձի բացակայության դեպքում դրանք կարող եք փոխարինել դեղձի մուրաբայով: Քաղցր թթվասերի լցոնումը հիանալի կերպով լրացնում և զարդարում է «Դեղձի բերկրանք» կարկանդակը:
Դա անհրաժեշտ է
- Տորթի համար.
- - 900 գ պահածոյացված դեղձ;
- - 250 գ ալյուր;
- - 200 գ շաքար;
- - 200 գ կարագ կամ մարգարին;
- - 50 մլ կաթ;
- - 5 ձու;
- - 2 թեյի գդալ թխում փոշի;
- - վանիլային շաքար:
- Լրացնել:
- - 250 մլ թթվասեր;
- - 60 գ շաքար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Փափկված մարգարին կամ կարագը տրորեք վանիլինով և պարզ շաքարով, հարեք ձվերի մեջ, լցրեք կաթի մեջ: Ավելացնել ալյուր և փխրեցուցիչ, խմոր հունցել: Պարզվում է, որ դա հեղուկ է, լցնել այն ձևի մեջ, որի մեջ դուք կթխեք տորթը:
Քայլ 2
Հարթեցրեք խմորը: Վրան տարածեք պահածոյացված դեղձի կտորներ, կարող եք դեղձ վերցնել կոմպոտից: Լցնել մի փոքր դեղձի օշարակ - որքան շատ միրգ և օշարակ, այնքան ավելի համեղ և անուշաբույր կստացվի տորթը:
Քայլ 3
Թխել կարկանդակը 30-35 րոպե 180 աստիճանով: Խոհարարության ժամանակը կարող է տարբեր լինել վառարանի պատճառով, այնպես որ ստուգեք պատրաստումը ինքներդ ձեզ փայտե փայտով:
Քայլ 4
Թթվասերը խառնել շաքարի հետ - դեղձով կարկանդակի միջուկը պատրաստ է:
Քայլ 5
Մի սառեցրեք պատրաստի կարկանդակը, այն անմիջապես լցրեք թթվասերի միջուկով:
Քայլ 6
Այժմ թող տորթը մի փոքր սառչի, ներծծվի լցոնման մեջ: Դրանից հետո կտրեք այն մասերի, մատուցեք թեյի կամ սուրճի հետ:
