Lowածր կալորիականությամբ, բայց շատ հագեցնող ապուրը խնձորով և ծաղկակաղամբով կատարյալ է դիետիկ մենյուի համար: Դա սննդանյութերի պահեստ է, որոնք անհրաժեշտ են առողջ մարմնի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը 8 անձի համար.
- - 50 գ կարագ;
- - 4 մանր սոխ;
- - 1.5 կգ ծաղկակաղամբ;
- - 8 խնձոր;
- - կիտրոնի հյութի գդալ;
- - 2 խորանարդ բուսական արգանակ;
- - 1,5 լիտր կաթ;
- - 8 ճաշի գդալ ցածր յուղայնությամբ կրեմ;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - ուրցի մի քանի ճյուղ (միայն տերևներ);
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սոխը մանրացրեք, ծաղկակաղամբն ապամոնտաժեք փոքր ծաղկաբույլերի: Մաքրել 6 խնձոր և մանր կտրատել:
Քայլ 2
Խոշոր տապակի կամ ծանր հատակով կաթսայի մեջ կարագը հալեցնում ենք, սոխը թեթեւակի տապակում: Ավելացնել ծաղկակաղամբ և խնձոր, տապակել 5 րոպե:
Քայլ 3
Թավայի մեջ ավելացնել բուլյոնի խորանարդներ և լցնել կաթը: Եռացնել, կրակը իջեցնել ցածր և եփ գալ բոլոր բաղադրիչները մինչև ծաղկակաղամբ պատրաստելը:
Քայլ 4
Օգտագործելով բլենդեր, ապուրը վերածեք խյուսի, ըստ ճաշակի աղի:
Քայլ 5
Մատուցելուց առաջ 2 խնձոր կտրեք բարակ շերտերի և խառնեք կիտրոնի հյութի հետ, որպեսզի չխավարվեն:
Քայլ 6
Ապուրը լցնել ամանների մեջ, յուրաքանչյուր ափսեի մեջ ավելացնել մեկական գդալ սերուցք, գեղեցկության համար պարույրով հարել կրեմը, փոքր քանակությամբ խնձոր դնել վրան, ավելացնել մի փոքր ձիթապտղի յուղ (բառացիորեն 5-6 կաթիլ մեկ ափսեի համար) և ուրցի տերևներ:,
