Հիանալի աղցան ՝ օգտագործելով առողջ սնունդ, ինչպիսիք են ջրիմուռները և չոր ջրիմուռները: Դա շատ գոհացուցիչ է և կստիպի նույնիսկ նրանց, ովքեր նախկինում անտարբեր էին իրենց հանդեպ, սիրահարվել ջրիմուռներին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 6 հատ կարտոֆիլ
- - 5 հատ: գազար
- - 2 հատ ճակնդեղ
- - 300 գ ջրիմուռ
- - 3 թերթ չոր ջրիմուռ
- - 150 գ ադիգեյական պանիր
- - 200 գ կոշտ պանիր
- - մայոնեզ
- - կանաչիներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարտոֆիլը, գազարը և ճակնդեղը եփել աղած ջրի մեջ: Սառը և կեղև:
Քայլ 2
Կարտոֆիլը քերիչով քերիչով քերել և մայոնեզով հարել (աղցանին թեթևություն հաղորդելու համար կարող եք օգտագործել նիհար մայոնեզ):
Քայլ 3
Դրեք զանգվածը սկուտեղի վրա, ավելի գեղեցիկ ներկայացման համար կարող եք օգտագործել խոհարարական մատանին:
Քայլ 4
Վերեւից դրեք կոտրված չոր ջրիմուռները: Երրորդ շերտը ծածկեք ջրիմուռներով: Անկալի է, որ այն թաց լինի, անհրաժեշտ չէ որևէ կերպ չորացնել: Կաղամբին քսեք մայոնեզ:
Քայլ 5
Քսել ճակնդեղը և պառկել չորրորդ շերտով `մայոնեզով լցնելով:
Քայլ 6
Տեղադրեք ադիգե պանիրը, քերած մանր քերիչի վրա, վերևի շերտի վրա:
Քայլ 7
Դրան հաջորդում է գազարը ՝ խառնված մայոնեզի հետ: Եվ աղցանը կավարտվի քերած պինդ պանիրով:
