Եթե իսկապես ուզում եք «համեղ» բան ուտել, բայց չափազանց ծույլ եք խանութ վազել, ապա ձեր ձեռքերով կարող եք ինչ-որ բան պատրաստել: Դա կլինի ավելի համեղ և հաճելի:
Դա անհրաժեշտ է
- Խմոր:
- կարագ -100 գր.
- հատիկավոր շաքար -65 գր.
- ցորենի ալյուր-165 գր.
- դեղնուց -1 հատ
- թխում փոշի -1 / 3 թեյի գդալ:
- Կրեմ:
- ձվի սպիտակուցներ `2 ձվից
- ջուր -50 գր
- հատիկավոր շաքար `140 գր
- կիտրոնի հյութ -1 / 2 թեյի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարագը հալեցնել սենյակային ջերմաստիճանում և խառնել շաքարի և դեղնուցի հետ: Ամեն ինչ լավ խառնել: Երբ շաքարը լուծարվի, ավելացրեք ալյուրը և փխրեցուցիչը: Դրանից հետո անհրաժեշտ է ավելացնել շաքարավազը և խմորը հունցել:
Քայլ 2
Ձուլվածքները պետք է յուղել բուսական յուղով և լցնել խմորի մոտ մեկ երրորդը: Հաջորդը, անհրաժեշտ է ձուլվածքները դնել ջեռոցում, տաքացնել 180 աստիճանով և թխել 10-15 րոպե
Քայլ 3
Այժմ մենք պատրաստում ենք սպիտակուցային կրեմ: Waterրի և շաքարի համար եփեք օշարակ: Եփել այն միջին կրակի վրա, երբեմն խառնելով:
Սպիտակները լավ հարել: Դրանից հետո սպիտակուցային կրեմը հարածով լցնել օշարակը փոքր հոսքի մեջ և խառնել կրեմի մեջ: Հրուշակեղենի ներարկիչը լցնում ենք պատրաստի սպիտակուցային կրեմով և օգտագործում այն մեր զամբյուղները լցնելու համար: Ամեն ինչ! Theամբյուղները պատրաստ են: Բարի ախորժակ!
