Մի փոքր կծու, բայց միևնույն ժամանակ թեթև յուղալի ուտեստ: Պարզ, բայց համեղ, այն կարելի է եփել ընդամենը 20 րոպեում: Նվազագույն բաղադրիչներ և առավելագույն հաճույք:
Սպիտակ գինու ծովախեցգետիններով կարմիր պղպեղը կատարյալ է երկուսի համար ընթրիքի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- -1/2 կարմիր պղպեղ
- -1/4 բաժակ թակած սպիտակ սոխ
- -2 ճաշի գդալ աղացած սխտոր
- -4 ճաշի գդալ կարագ
- -1/2 tbsp ձիթապտղի ձեթ
- -1/2 թեյի գդալ կարմիր պղպեղի փոշի
- -1/2 բաժակ սպիտակ գինի
- -200 գրամ ծովախեցգետին
- -աղ + պղպեղ
- 1/2 բաժակ քերած պարմեզան պանիր
- -800 գրամ հում մակարոնեղեն
- -1/4 բաժակ թակած մաղադանոս
- -1 կիտրոն
- -1 բաժակ սպիտակ գինի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մեծ կաթսայում տաքացրեք ձիթապտղի յուղը կարագով: Ավելացնել սոխ և կարմիր պղպեղ, եփ գալ միջին ջերմության վրա մինչև փափկեցնել: Դրանից հետո ավելացնել սխտորը և եփ գալ եւս 1-2 րոպե: Դրանից հետո ավելացնել մի բաժակ սպիտակ գինի `համը լրացնելու համար և տապակը կափարիչով ծածկելով:
Քայլ 2
Տապակել ծովախեցգետինները տապակի մեջ, մինչեւ ոսկեգույն դարչնագույն ստանա: Միացրեք ծովախեցգետին կարմիր պղպեղով և աղով: Այս խառնուրդը կաթսայի մեջ ավելացրեք 1-ին քայլից:
Քայլ 3
Պատրաստեք մակարոնեղենը մեծ կաթսայում ՝ համաձայն փաթեթի ցուցումների:
Քայլ 4
Մակարոնեղեն պատրաստելուց հետո 1-ին քայլից տեղափոխեք այն կաթսա և ավելացրեք պարմեզան պանիրը: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ, թողեք պանիրը հալվի:
Քայլ 5
Ավելացնել խոտաբույսեր, բանջարեղեն և աղ: Մատուցելուց առաջ կաթել կիտրոնի հյութով: Բարի ախորժակ.
