Շատերը լսել են այնպիսի ուտեստի մասին, ինչպիսին է լազանան: Բայց ոչ բոլորը գիտեն, որ այս ուտեստը շատ տատանումներ ունի, այս կամ այն կերպ տարբերվում են միմյանցից: Լազանան մի տեսակ պաշտամունքային ուտեստ է: Հետեւաբար, բացի որոշակի ապրանքատեսակներից, դրա յուրաքանչյուր տեսակ ունի իր սեփական լեգենդը: Ajada- ն սովորաբար մատուցվում է Սուրբ Christmasննդյան տոներին, որպես Հիսուս Քրիստոսի առաջին հագուստի խորհրդանիշ:
Դա անհրաժեշտ է
- - լազանայի համար խմորի թերթեր - 400 գրամ;
- - ձիթապտղի յուղ - 150 միլիլիտր;
- - կեղևավորված ընկույզ - 200 գրամ;
- - կարագ - 100 գրամ;
- - սպիտակ հացի փշրանք - 150 գրամ;
- - սխտորի մեխակ - 4 հատ;
- - պարմեզան պանիր - 60 գրամ;
- - սիրված համեմունքներ - ըստ հայեցողության:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին քայլը ընկույզ, սխտոր և հաց պատրաստելն է: Ընկույզները եռացրած ջուր լցրեք և թողեք մի քանի րոպե: Այս պահին անհրաժեշտ է մաքրել սխտորը մաշկից, իսկ հացի փշրանքները մանրացնել փշրանքների մեջ և չորացնել միկրոալիքային վառարանում: Ընկույզով ջուրը քամեք տարայի միջից և դրանցից հանեք բոլոր ֆիլմերը:
Քայլ 2
Դրանից հետո բոլոր պատրաստված բաղադրիչները տեղափոխեք սննդամթերքի վերամշակման ամանի մեջ կամ օգտագործեք բլենդեր: Նրանց մեջ լցնել ձիթապտղի յուղ, ավելացնել ձեր նախընտրած համեմունքները և մանրացնել մինչև հարթ: Խորը կաթսայում եռացրեք և աղացրեք ջուրը: Խմորի թերթերը մեջը եփեք, մինչև կեսը եփվի ՝ համաձայն փաթեթի վրա նշված առաջարկությունների:
Theեռոցը դնել տաքացնել մինչեւ 200 աստիճան:
Քերել Պարմեզանը նուրբ քերիչի վրա:
Քայլ 3
Յարմար յուղի յուղը յուղով յուղեք և պառկեք լազանայի առաջին մի քանի թերթերի մեջ: Նրանց վրա դրեք սխտորի և ընկույզի սոուսի մեկ քառորդը, կենտրոնում դրեք կարագի մի փոքր կտոր և ցանեք քերած պարմեզանի քառորդ մասը: Նույն կերպ դնել ևս երեք շերտ, կամ մինչև խմորի թերթերը վերջանան: Վերջին շերտը միշտ պետք է լինի սոուս, կարագ և պանիր: Տեղադրել ամանը նախապես տաքացրած ջեռոցում և թխել 20 րոպե: Մատուցել տաք վիճակում ՝ բաժանելով մասերի և զարդարել խոտաբույսերի ճյուղով:
