Cupcakes- ն այնքան օրիգինալ և համեղ են, որ չեն կարող համեմատվել ոչնչի հետ: Իհարկե դրանք բոլոր կապույտ պանրի սիրահարների համար են: Այս անուշաբույր կեքսերը իդեալական են կիսաքաղցր կամ քաղցր գինիով փոքր թղթե տուփերում մատուցելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 400 գ խաղող;
- - 280 գ ցորենի ալյուր;
- - 250 գ կաթ;
- - 100 գ Dor կապույտ պանիր;
- - 100 գ կարագ;
- - 100 գ շաքար;
- - 2 ձու;
- - 2 թեյի գդալ թխում փոշի;
- - մի պտղունց աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հալեցնել կարագը, մի փոքր հովացնել: Մինչ յուղը սառչում է, ողողեք կարմիր խաղողը, կտրեք յուրաքանչյուր հատապտուղը կիսով չափ, հանեք բոլոր սերմերը: Դոր կապույտ պանիրը ավելի մանր կտրատեք: Ալյուրը մաղել փխրեցուցիչով և մի պտղունց աղով:
Քայլ 2
Ձվերը սովորական պատառաքաղով հարեք շաքարով, հալված կարագով և կաթով: Ստացված ձվի խառնուրդը լցնել չոր բաղադրիչների մեջ, նրբորեն խառնել գդալով կամ սպաթուլայով: Խմորի մեջ ավելացնել կարմիր խաղողը պանիրով, խառնել: Ապագա կեքսների խմորը պատրաստ է, մնում է թիթեղները պատրաստել:
Քայլ 3
Եթե կերամիկական ձուլվածքներ ունեք, ապա համոզվեք, որ դրանք պատեք կարագով: Դուք կարող եք դրանք ծածկել cupcake թղթե ներդիրներով: Գերազանց են սիլիկոնային ձուլվածքների բաժակաբլիթները: Լրացրեք ձուլվածքները ստացված խմորով, պարզապես ոչ այնքան եզրերին. Եփման գործընթացում խմորը մի փոքր կբարձրանա:
Քայլ 4
Եփել համեմված կարմիր խաղողի կեքս և dorblues 180 աստիճանով: Եթե ձեր cupcakes- ը փոքր է, եփեք 25 րոպե, ավելին `35 րոպե: Cupcakes- ը պետք է կարմրի և չափերով աճի: Պատրաստի կեքսները կարելի է մատուցել սուրճի կամ թեյի հետ, բայց դրանք հատկապես լավ են կարմիր կամ սպիտակ գինու դեպքում:
