Նարդոսով կրեմի բրյուսը, անկասկած, կդիմի քաղցր աղանդերի բոլոր սիրահարներին: Իդեալական են թարմ ելակները, որոնք կարող են փոխարինել ազնվամորիով կամ հապալասով:
![Creme Brulee Creme Brulee](https://i.palatabledishes.com/images/046/image-135850-1-j.webp)
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 tbsp. լ նարդոսի չոր տերևներ
- - վանիլային շաքար
- - 7 ձվի դեղնուց
- - 600 մլ կրեմ
- - Շագանակագույն շաքարավազ
- - սիրելիս
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առանձին տարայի մեջ միացրեք կրեմը, վանիլային շաքարը (1 պարկ) և նարդոսի չոր ծաղիկները: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել և դնել թույլ կրակի վրա: Խառնուրդը եռացրեք:
Քայլ 2
Մի բաժակի մեջ միացրեք երկու ճաշի գդալ մեղր, շագանակագույն շաքարավազ և ձվի դեղնուցներ և մանրակրկիտ շփեք մինչև հարթ: Լցնել կրեմը և հարել խառնուրդը, մինչև ստացվի խիտ փրփուր:
Քայլ 3
Պատրաստված զանգվածը բաժանել կաղապարների: Խառնուրդը պետք է լրացնի յուրաքանչյուր տարայի կեսից ավելին: Քաղցր պատրաստուկները պետք է թխել ջեռոցում 40-45 րոպե:
Քայլ 4
Պատրաստի կրեմի բրուլեն մի քանի ժամ դրեք սառնարանում: Մատուցելուց առաջ յուրաքանչյուր կաղապարի մեջ մի քանի խոշոր ելակ տեղադրեք: