Լավ ռուս տանտիրուհին, հաստատված դարավոր ավանդույթի համաձայն, պետք է կարողանա համեղ կարկանդակներ թխել, քանի որ տղամարդու սրտի ճանապարհը, ինչպես գիտեք, ստամոքսի միջով է անցնում, և երբեմն ինքներդ ուզում եք ինչ-որ բանով շոյվել: Կարկանդակները լավ են թեյի համար և հաճելի է ձեզ հետ տանել պիկնիկի:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Թեստի համար.
- 1 բաժակ կեֆիր,
- կես բաժակ բուսական յուղ (առանց հոտի),
- 3 բաժակ ալյուր
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 ճաշի գդալ շաքար
- մի տուփ չոր խմորիչ (համարեք մոտ 5 թեյի գդալ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Որոշ չոր խմորիչ կարելի է ուղղակիորեն ավելացնել խմորին: Մեզ հենց այդպիսիներն են պետք: Համոզվեք, որ սա նշեք փաթեթավորման վրա:
Քայլ 2
Եթե բոլոր ապրանքները պատրաստ են, ազատորեն սկսեք իրականացնել գաղափարը: Վերցրեք ավելի մեծ տապակ և դրա մեջ տաքացրեք կեֆիրն ու յուղը: Անհրաժեշտ չէ եռացնել, քանի դեռ խառնուրդը տաք է:
Քայլ 3
Ավելացնել շաքարավազ և աղ: Խառնել
Քայլ 4
Տապակը հանեք կրակից:
Քայլ 5
Ալյուրն ու խմորիչը ավելացնել խառնուրդին: Խմորը հունցել:
Քայլ 6
Բուսական յուղի շնորհիվ խմորը շատ չի բարձրանա, բայց այնուամենայնիվ պետք է այն մի կողմ դնել 30-60 րոպե:
Քայլ 7
Այդ ընթացքում կարող եք լցոնումներ անել: Ձու եփել, մոտ վեցը:
Քայլ 8
Այդ ընթացքում վերցրեք մի կանաչ փափուկ սոխ և մանր կտրեք:
Քայլ 9
Ձվերը կտրեց փոքր խորանարդի, խառնել սոխի հետ և ավելացնել աղի շշուկ:
Քայլ 10
Ալյուրը ցանել սեղանին: Տեղադրեք խմորը դրա վրա: Խմորը լավ հունցել և բաժանել մի քանի հավասար մասերի. Դրանց ծավալը կախված է նրանից, թե պատրաստվում եք թխել մեծ կամ փոքր կարկանդակներ, որոնք պետք է որոշեք աչքով:
Քայլ 11
Օգտագործեք գլանափաթեթ, տորթերը գլորելու համար և տեղադրեք յուրաքանչյուր միջուկի մեջտեղում: Հաշվեք այնպես, որ կարողանաք կնքել եզրերը:
Քայլ 12
Տեղադրեք տորթերը թխում թերթիկի վրա և միացրեք վառարանը: Կարկանդակները պետք է որոշ ժամանակ կանգնեն: Heեռոցը տաքացրեք և կարկանդակները թխեք 15-20 րոպե:
Քայլ 13
Կարկանդակները կարելի է եփել յուղի մեջ, տապակի մեջ - դա կախված է նրանից, թե ով ինչպես է սիրում:
Քայլ 14
Մինչ տորթերը դեռ տաք են, դրանք խոզանակեք բուսական յուղով: Այսպիսով, նրանք կստանան կծու ոսկե տեսք:
Կարկանդակները պատրաստ են: Բարի ախորժակ!
