Շոկոլադե շոռակարկանդակն աղանդեր է, որը պատրաստելը շատ դժվար չէ: Միեւնույն ժամանակ, այն բավականին անսովոր է թվում: Եվ այս նրբության համը պարզապես զարմանալի է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ կաթնաշոռ
- - 5 ձու
- - 250 գ շաքար
- - 200 գ թթվասեր
- - 160 գ ալյուր
- - 4 թեյի գդալ կակաո
- - 50 գ կարագ
- - կես թեյի գդալ խմորի սոդա
- - մի պտղունց աղ
- - 30 գ semolina
- - մի թեյի գդալ վանիլային շաքար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել խմորը: Դա անելու համար 2 ձու կոտրեք բաժակի մեջ, ավելացրեք շաքար `150 գ, մի պտղունց աղ: Խառնել
Քայլ 2
Ավելացնել թթվասեր: Տեղադրել փափկեցրած կարագը այստեղ: Խառնել
Քայլ 3
Ավելացնել մաղած ալյուր, սոդա, կակաո: Կրկին խառնել: Ստացված խմորի հետեւողականությունը պետք է հիշեցնի խիտ թթվասերի:
Քայլ 4
Հաջորդը, պատրաստեք լցոնումը: Կաթնաշոռը պատառաքաղով տրորել, ավելացնել 3 ձու: Խառնել
Քայլ 5
Լցոնման մեջ ավելացնել շաքարավազ - 100 գ, վանիլային շաքար, աղի խառնուրդ, խառնել: Ձեռքի բլենդերով հարեք մինչև հարթ:
Քայլ 6
Պատրաստեք թխում ուտեստը փայլաթիթեղով: Սկզբում պառկեցրեք շոկոլադե խմորը: Դրանից հետո կաթնաշոռի զանգվածը զգուշորեն տեղադրեք շոռակարկանդակի կենտրոնում:
Քայլ 7
Տեղադրեք բորբոսը վառարանում: Միացրեք այն 180 աստիճանով, թխեք 40 րոպե: Խմորը կստացվի մի փոքր գարնանային: Շոռակարկանդակը հանեք ջեռոցից: Հանել կաղապարից, թողնել սառչի մետաղալարով: Շոկոլադե շոռակարկանդակն արդեն պատրաստ է:
