Փորձեք կարտոֆիլի նոր բաղադրատոմս: Ի վերջո, հավանաբար խաշած, պյուրեով կամ տապակած կարտոֆիլն արդեն հոգնել է, և ես ուզում եմ ինչ-որ նոր բան փորձել: Այս ուտեստը հարմար է սովորական ընթրիքի կամ ճաշի, ինչպես նաև տոնական սեղանի համար: Այս ուտեստի բաղադրիչների քանակը որոշվում է բացառապես ձեր հայեցողությամբ:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարտոֆիլ
- - երշիկեղենի որս
- - տոմատի մածուկ
- - պանիր
- - գազար
- - սխտոր
- - մեխակ
- - աղ
- - պղպեղ
- - կանաչիներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից, լվացեք և կտրեք խորանարդի մեջ: Նաև մաքրել գազարն ու պղպեղը, լվանալ և մանրացնել (գազարը կարելի է քերել):
Քայլ 2
Մաքրել որսորդական երշիկները ֆիլմից և կտրել օղակների մեջ:
Քայլ 3
Տապակը դնել տաքացնելու համար և լցնել բուսական յուղի մեջ: Լցնել գազարը, երշիկ որսելով դրա մեջ: Տոմատի մածուկը ջրով նոսրացրեք և լցրեք տապակի մեջ: Պատրաստության բերեք:
Քայլ 4
Պատրաստի բոլոր բաղադրիչները ավելացնել կարտոֆիլին, աղին և պղպեղին, ավելացնել սխտորը, պղպեղը, մեխակը և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 5
Այժմ ամեն ինչ կարող եք դնել ամանների մեջ: Preեռոցը տաքացրեք, կաթսաները մեջը դրեք ու թխեք 45 րոպե:
Քայլ 6
Հեռացրեք կաթսաները և շաղ տալ պանիրն ու խոտաբույսերը ուտեստի վրա: Dishաշատեսակը պատրաստ է: Կարող եք սկսել ձեր ուտեստը:
