Այս աղցանը պատրաստվում է հորթի միսով, բայց դրա փոխարեն կարող եք խոզի միս օգտագործել, միայն թե այն պետք է նիհար լինի: Frize աղցան, ցանկության դեպքում, կարող է փոխարինվել մեկ այլով, գլխավորն այն է, որ այն հյութալի է, սա այս ուտեստի ողջ հմայքն է: Անհրաժեշտ է նաև ավելացնել կուսկուս աղցանին - սա շատ նուրբ հացահատիկային է:
Դա անհրաժեշտ է
- Երկու ծառայությունների համար.
- - 50 գ հորթի միս;
- - 50 գ սոճու ընկույզ;
- - ֆրեզի մի փունջ;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - 2 tbsp. կուսկուսի գդալներ;
- - 1 թեյի գդալ մեղր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խորհուրդ է տրվում նախապես պատրաստել միսը: Կարող եք թխել ջեռոցում կամ տապակել:
Քայլ 2
Տեղադրեք քուսկուսը փոքր ամանի մեջ, ծածկեք եռացող ջրով, ծածկեք և թողեք 4 րոպե: Կարելի է ավելացնել ձիթապտղի յուղ `մանրախիճի փխրունություն հաղորդելու համար:
Քայլ 3
Կտրեք Frize աղցանը շերտերով, ուղարկեք աղցանի ամանին: Ավելացնել սոճու ընկույզ և խորանարդիկ հորթի միս: Աղ, ինչպես ուզում ես:
Քայլ 4
Ձիթապտղի յուղը խառնել մեղրի հետ, լցնել սոուսը աղցանի ամանի մեջ, խառնել:
Քայլ 5
Հորթի աղցանը միանգամից մատուցեք սոճու ընկույզով և քուսկուսով:
