Ինչպես պատրաստել յուղալի շոկոլադե տորթ

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել յուղալի շոկոլադե տորթ
Ինչպես պատրաստել յուղալի շոկոլադե տորթ

Video: Ինչպես պատրաստել յուղալի շոկոլադե տորթ

Video: Ինչպես պատրաստել յուղալի շոկոլադե տորթ
Video: Ինչպես պատրաստել շոկոլադե տորթ! 2024, Սեպտեմբեր
Anonim

«Սերուցքային շոկոլադ» տորթը, պարզվում է, շատ քնքուշ, համեղ ու անսովոր է: Ներծծված շոկոլադե կարագի կրեմով: Պատրաստելու համար պահանջվում է նվազագույն ժամանակ: Դուք անկասկած կզարմացնեք ձեր հյուրերին նման արտասովոր նրբությամբ:

Ինչպես պատրաստել տորթ
Ինչպես պատրաստել տորթ

Դա անհրաժեշտ է

  • - 6 ձու
  • - 250 գ հատիկավոր շաքար
  • - 150 գ ալյուր
  • - 50 գ օսլա
  • - 140 գ կարագ
  • - 40 գ կակաոյի փոշի
  • - 400 մլ կրեմ
  • - 100 գ մուգ շոկոլադ

Հրահանգներ

Քայլ 1

Պատրաստել խմորը: Միավորել օսլան, կակաոյի փոշին և ալյուրը: Ձու ֆունտացրեք հատիկավոր շաքարով, ավելացրեք 60 գ կարագ, խառնեք ալյուրի խառնուրդով և ամեն ինչ լավ խառնեք, մինչև որ հարթ դառնա:

Քայլ 2

Թխելու ամանը շարել մագաղաթյա թղթի վրա, լցնել խմորը և հավասարապես հարթել մակերեսի վրա: Թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 40-45 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Քայլ 3

Պատրաստել կրեմը: Կրեմը տաքացրեք, սեպերին ավելացրեք կոտրված շոկոլադը: Եփել այնքան ժամանակ, որքան շոկոլադը լիովին լուծարվի: Հեռացրեք կրակից և դրեք զով տեղում:

Քայլ 4

Թխվածքաբլիթը հանել ջեռոցից, հովացնել և կտրել երկու հավասար տորթերի, դնել պլաստմասե ծածկոցով պատված կաղապարի մեջ:

Քայլ 5

Կարագը խառնել սառեցված կրեմի հետ և հարիչով հարել 6-8 րոպե, զանգվածը կկրկնապատկվի:

Քայլ 6

Առաջին ընդերքը դնել ամանի վրա, հագեցնել կրեմով, ծածկել երկրորդ ընդերքով և նորից թաթախել կրեմով: Պահել զով տեղում 4-6 ժամ: Շոկոլադը քերել: Հեռացրեք տորթը և շաղ տալ շոկոլադով:

Խորհուրդ ենք տալիս: