Icիկորի արմատից օգտվելը շատ երկար պատմություն ունի: Հին հռոմեացիները այս խոտը օգտագործում էին արյան մաքրման համար: Եգիպտացիները օգտագործում էին ցիկորի արմատ ՝ լյարդը մաքրելու, ինչպես նաև թունավոր միջատների ու օձերի խայթոցների համար: Մեր օրերում եղերգը օգտագործվում է ոչ միայն բժշկության մեջ, այլ նաև խոհարարության մեջ ՝ այն ավելացնելով տարբեր ուտեստների և խմորեղենի մեջ: Եղերգը տարածված է նաև որպես սուրճ առանց կոֆեինի փոխարինող:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մարսողական համակարգի աջակցություն: Եղերդակի արմատը մեծացնում է լեղու արտազատումը, ազատում է փքվածությունը և նպաստում է մարսողության գործառույթին: Քանի որ մաղձը օգնում է ճարպերը քայքայել, հետեւաբար, եղերգի արմատը օգնում է նորմալացնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը: Եղերդակի արմատը պարունակում է ինուլին ՝ լուծվող մանրաթել, որն աջակցում է աղիքների մարսողական ֆլորան, բարելավում է մարսողությունը և օգնում է տոքսինների արտանետմանը և ամրացնում է իմունային համակարգը: Շատ բույսեր պարունակում են ինուլին, բայց եղերդակի արմատը ամենաբարձր կոնցենտրացիան ունի:
Քայլ 2
Հակաօքսիդիչ գործունեություն: Եղերգը սիրտ-անոթային համակարգը պաշտպանող հակաօքսիդանտների հարուստ աղբյուր է, և դրանք նույնպես բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մաշկի վիճակի վրա ՝ պաշտպանելով այն ծերացումից: Եղերգը պարունակում է պոլիֆենոլներ, որոնք նման են կանաչ թեյի, որոնք օգնում են պաշտպանվել շատ հիվանդություններից, ներառյալ հաստ աղիքի քաղցկեղը:
Քայլ 3
Պաշտպանություն վնասակար օրգանիզմներից: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ ցիկորի արմատային քաղվածքը հակասնկային է և վնասակար է սալմոնելլայի շտամների համար:
Քայլ 4
Լյարդի պաշտպանություն: Եղերդակի արմատը ֆունկցիոնալ աջակցություն է ցուցաբերում լյարդին ՝ դադարեցնելով օքսիդատիվ սթրեսից բջիջների ազատ ռադիկալ վնասը, և այն նաև օգնում է հեռացնել լյարդից տոքսինները:
Քայլ 5
Հակաբորբոքային գործողություն. Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ արթրիտով, հոդատապով և այլ դեգեներատիվ հիվանդություններով տառապող մարդիկ, որոնք օգտագործում են եղերդակ, ավելի քիչ ցավ ու այտուց են ունենում:
Քայլ 6
Վիտամինների և հանքանյութերի հարստություն: Եղերգը պարունակում է կալցիում և ֆոսֆոր ամուր ոսկորների համար, կալիում `սրտի համար, երկաթ` սակավարյունության համար, ցինկ `իմունային համակարգի համար, մագնեզիում` արյան ճնշումը նորմալացնելու համար, մանգան `նյութափոխանակության համար, և A և C վիտամիններ, որոնք ուժեղ են: հակաօքսիդիչներ:
