Ֆիննական կաթնաշոռով տորթը շատ հեշտ է պատրաստել և շատ հաջող տարբեր համային համադրություններում: Լրացման համար ֆինները օգտագործում են հատապտուղներ, որոնք հասունանում են հյուսիսային ամռան կարճ ժամանակահատվածում: Մենք շատ ավելի մեծ հնարավորություններ ունենք այս կաթնաշոռային նրբագեղությունը դիվերսիֆիկացնելու համար. Դուք կարող եք ազատություն հաղորդել ձեր երեւակայությանը և փորձարկել ձեր սեփական ընտրանքները: Առավել անսովոր համադրություններից մեկը դասական վանիլինն է `թեյի վարդի ջեմով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 բազմալիտր ալյուր;
- - 150 գ կարագ;
- - 4 ձու;
- - 200 գ շաքար;
- - 1 թեյի գդալ թխում փոշի;
- - 400 գ կաթնաշոռ (ցածր յուղայնությամբ);
- - 50 գ թթվասեր (10%);
- - 50 գ սերուցք (15%);
- - 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար;
- - 2 tbsp. վարդի թերթիկի ջեմի գդալներ;
- - 2 պտղունց աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առանձին ամանի մեջ խմորը հունցել փափկեցրած կարագից, ալյուրից, 100 գ շաքարավազից, մեկ ձվից, փխրեցուցիչից և աղից: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնեք և թույլ տվեք, որ խմորը մի փոքր եփվի ՝ այն ծածկելով սննդի թաղանթով կամ սպիտակեղենի խոնավ սրբիչով: Պատրաստի խմորը հետեւողականությամբ պետք է նման լինի փխրուն հացին:
Քայլ 2
Մենք խառնում ենք միասին մնացած բոլոր բաղադրիչները `օգտագործելով խառնիչ: Ստացված կաթնաշոռի զանգվածը պետք է պարզվի, որ բուրավետ, պլաստիկ և մի փոքր հատիկավոր է:
Քայլ 3
Կարագով յուղացված բազմաշերտ ամանի մեջ դնել պատրաստված խմորը ՝ դրանից կողմեր կազմելով: Նրբորեն սեղմեք և հարթեցրեք խմորը այնպես, որ այն ամբողջությամբ կրկնի բազմաբնույթ խառնուրդի տարայի հատակի ռելիեֆը: Կաթնաշոռի միջուկը դնել խմորի զամբյուղի մեջ և զգուշորեն կնքել այն ձեր ձեռքի ափով, որպեսզի վերացվի օդային գրպանների տեսքը:
Քայլ 4
Մենք բազմախոհարարը դնում ենք Թխելու ծրագրի վրա, և պատրաստման ժամանակը 1 ժամ է: Ձայնային ազդանշանից հետո կաթնաշոռով կարկանդակը պատրաստեք պատրաստի «atingեռուցման» ռեժիմով եւս 20-30 րոպե:
Քայլ 5
Թող տորթը մի փոքր սառչի և հանեք այն բազմաբնույթ եփուկից `օգտագործելով շոգենավի տարա:
