Rabովախեցգետնի ձողերը համեղ ու շատ տնտեսական ապրանք են, ինչը հատկապես կարևոր է տոնական ընտրացանկ կազմելիս: Հյուրեր սպասու՞մ եք, թե՞ ցանկանում եք փայփայել ձեր սիրելիներին: Պատրաստել կծու ծովախեցգետնյա գլանափաթեթներ, ձողերը մանրացնել խմորի մեջ կամ ավելացնել թեթև կամ թեթև աղցան:
Rabովախեցգետնի գլանափաթեթներ պանրի միջուկով
Բաղադրությունը:
- 300 գ սառեցրած խեցգետնի ձողիկներ;
- 250 գ անաքաղց պինդ պանիր;
- 2-4 մեխակ սխտոր;
- 80 գ մայոնեզ;
- 20 գ սամիթ:
Պանիրը դրեք սառնարանում 10 րոպե, քերիչով քերեք մանր քերիչի վրա: Մաքրել սխտորը և մանրացնել հավանգի կամ հատուկ մամլիչի մեջ: Կտրտեք սամիթի կանաչիները: Խառնել բոլոր լցնող բաղադրիչները մայոնեզի մեջ: Նրբորեն պտուտակահանեք ծովախեցգետնի ձողերը, համեմված պանրի մածուկը տարածեք ամբողջ մակերևույթի վրա և հետ պտտվեք: Ռուլետները 15 րոպե դրեք սառնարանում, յուրաքանչյուրը խաչաձեւ կտրեք 2-3 մասի և դրեք հարթ ամանի վրա: Craառայել խեցգետնի գլանափաթեթները որպես խորտիկ:
Cովախեցգետինը ձողիկներ է խմորում
Բաղադրությունը:
- 250 գ խեցգետնի ձողիկներ;
- 1 հավի ձու;
- 50 մլ թեթեւ գարեջուր;
- 100 գ ալյուր;
- կես կիտրոն;
- յուրաքանչյուրը 1/3 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ և աղ;
- բուսական յուղ:
Խեցգետնի ձողերը կաթել կիտրոնի հյութով, համեմել սեւ պղպեղով և 15 րոպե մարինացնել: Ձուն հարել հարածով մինչև լույսը, լցնել գարեջրի մեջ, ավելացնել աղը և աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը ՝ խառնուրդը խառնելով մինչև հարթ: Vegetableերմացրեք բուսական յուղը: Ձողերը թաթախեք խմորի մեջ մի զույգ պատառաքաղով կամ աքցանով և դրեք տապակի մեջ: Տապակել դրանք մինչև ոսկե դարչնագույնը միջին ջերմության վրա բոլոր կողմերից: Makeաշատեսակի համար պատրաստեք սոուս կամ մատուցեք այդպես, այն դեռ համեղ կլինի:
Calածր կալորիականությամբ ծովախեցգետնի փայտով աղցան
Բաղադրությունը:
- 150 գ խեցգետնի ձողիկներ;
- 125 գ ֆետա;
- 1 վարունգ;
- 1 լոլիկ;
- 2 կանաչ հազարի տերև;
- 15 գ մաղադանոս;
- կիտրոնի քառորդ մասը;
- 80 մլ ձիթապտղի յուղ;
- 1/3 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ;
- աղ:
Խեցգետնի ձողերը, լոլիկը, վարունգը և ֆետան կտրեք խորանարդի մեջ և միացրեք աղցանի ամանի մեջ: Ավելացնել նուրբ թակած հազարի և մաղադանոսի տերևներ: Քառակուսի կիտրոնի հյութը քամեք առանձին փոքր տարայի մեջ, խառնեք ձիթապտղի յուղը, աղացած պղպեղը և թափահարեք: Ստացված սոուսը լցնել խեցգետնի փայտի աղցանի վրա, աղը և խառնել: Սա հիանալի տարբերակ է թեթեւ լանչի կամ տոնական խորտիկի համար:
Խեցգետնի ձողիկներով սրտանց աղցան
Բաղադրությունը:
- 250 գ խեցգետնի ձողիկներ;
- 1 պահածոյացված կարմիր լոբի (440 գ);
- 1 զանգի պղպեղ;
- 2 լոլիկ;
- 100 գ կոշտ պանիր;
- 1 մեխակ սխտոր;
- 80 գ մայոնեզ;
- աղ:
Կտրեք խեցգետնի ձողերը, լոլիկը կտորների, բուլղարական պղպեղը ՝ շերտերի: Լոբի ցամաքեցնել: Քերել սխտորը և պանիրը մանր քերիչի վրա: Ամեն ինչ խառնեք մայոնեզի և աղի հետ `համտեսելու համար: Theաշատեսակը կատարյալ է որպես ամենօրյա լանչ կամ ընթրիք կամ տոնական սեղանի համար հետաքրքիր աղցան:
