Նախաճաշի ամենապարզ ուտեստը ձվածեղ է: Բայց դա կարող է դառնալ անսովոր ու աներեւակայելի համեղ: Եվ դրա համար անհրաժեշտ են միայն լրացուցիչ բաղադրիչներ, օրինակ ՝ հավի միս և սունկ: Նման առատ նախաճաշը առավոտյան լրացուցիչ ուժ կտա:
Դա անհրաժեշտ է
- - ձու 5 հատ:
- - հավի ֆիլե 300 գ
- - ջուր 700 մլ
- - բրինձ 100 գ
- - շամպինյոն 300 գ
- - սոխ 1 հատ:
- - կարագ
- - մաղադանոս
- - համտեսել աղ և պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվացեք հավի ֆիլեը և կտրեք փոքր կտորների: Սունկը լվանալ և մանր կտրատել:
Քայլ 2
Պատրաստի բաղադրիչները լցնել ջրով և եփ գալ կրակի վրա, մինչև որ փափկվի, ավելացնելով համեմունքներ, թակած սոխ:
Քայլ 3
Եռացնել բրինձը:
Քայլ 4
Դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակուցներից և ամեն ինչ առանձին հարեք հարածով, ապա մանրակրկիտ խառնեք և մի փոքր աղացրեք:
Քայլ 5
Թխելու տապակը յուղով յուղել: Ներքևում բրինձ դրեք և լցրեք ձվի զանգվածի վրա: Թխել 180-200 աստիճան ջերմաստիճանում 15-20 րոպե:
Քայլ 6
Պատրաստի ձվածեղը լցնել հավի սոուսով, կտրել կտորներ, զարդարել թակած խոտաբույսերով և մատուցել տաք վիճակում: Բարի ախորժակ!
