Բնօրինակ ապուր սնկով և հալված պանրով: Այն շատ արագ եփում է, կարելի է ասել, որ սա ապուր է «ամեն օրվա համար»:
Դա անհրաժեշտ է
- - լիտր ջուր;
- - 200 գ աղացած միս;
- - 1 սոխ;
- - 100 գ շամպինիոն;
- - վերամշակված պանիր;
- - աղ;
- - Սեւ պղպեղ;
- - բուսական յուղ;
- - 2 կարտոֆիլ;
- - կանաչիներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք սոխը և լվացեք դրանք: Կտրեք բարակ շերտ: Սունկը մաքրեք կեղտից, լվացեք և կտրեք միջին չափի խորանարդի:
Քայլ 2
Դրեք մեկ լիտր ջուր ուժեղ կրակի վրա: Մինչ եռում է, մյուս այրիչի վրա տապակ դրեք և մեջը մի քիչ բուսայուղ լցրեք: Սպասեք տապակի տաքացմանը: Տապակել սնկով պարզապես թակած աղացած միսը և սոխը: Այս ամենը պետք է տապակվի 5 րոպե: Ավարտելուց հետո համտեսեք աղ և պղպեղ:
Քայլ 3
Լվանալ և մաքրել կարտոֆիլը: Քերել այն ՝ օգտագործելով կոպիտ քերիչ:
Քայլ 4
Theուրն արդեն եռո՞ւմ է: Ավելացնել սնկով տապակած աղացած միս, կարտոֆիլ, որը հենց նոր քերել ես կոպիտ քերիչի վրա, և հալված պանիր: Լավ խառնեք ամեն ինչ, մինչեւ պանիրը լուծվի: Desiredանկության դեպքում ավելացնել աղը և ձեր սիրած համեմունքները: Ամեն ինչ պետք է եփվի մինչև փափկեցումը մոտ 15 րոպե:
Քայլ 5
Ապուրը պատրաստելուց հետո այն կարող եք զարդարել խոտաբույսերով:
