Նուրբ նրբաբլիթները ջրի մեջ կարելի է պատրաստել ցանկացած միջուկով ՝ քաղցր կամ աղ: Դուք կարող եք պարզապես դրանք թաթախել ջեմի կամ մեղրի, թթվասերի կամ մածունի մեջ: Նրբաբլիթ պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան տանձը խփելը, նրանք արժանի են լինել ձեր սեղանին:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - ջուր - 600 մլ;
- - ալյուր - 250 գ;
- - ձու - 3 հատ;
- - աղ - sp թեյի գդալ;
- - սոդա - ½ թեյի գդալ;
- - շաքար - 2 tbsp. լ.
- - ձիթապտղի կամ բուսական յուղ - 2 tbsp. լ.
- - կիտրոնաթթու - ½ թեյի գդալ;
- - օսլա - 60 գ
- Տապակը յուղելու համար.
- - խոզի ճարպ - 50 գ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Երեք ձու քշել ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազը, հարիչով հարել մինչև փափկանալը. Ավելացնել 500 մլ ջուր, լավ խառնել ձիթապտղի յուղը:
Քայլ 2
Մեկ այլ տարայի մեջ խառնել 100 մլ ջուր կիտրոնաթթվի հետ:
Քայլ 3
Ալյուրը, օսլան, աղը, սոդան առանձին խառնել ամանի մեջ: Հեղուկ բաղադրիչներին ավելացնել ալյուրի խառնուրդը:
Քայլ 4
Խմորը առանց խառնուրդների հունցել հարիչով: Թող խմորը մնա մոտ 20 րոպե, այնուհետև լուծված կիտրոնաթթուով ջուր լցրեք, խառնիչով հարեք ևս 5 րոպե:
Քայլ 5
Տապակը յուղել յուղով: Մի անհանգստացեք, բեկոնը ոչ մի կերպ չի ազդի նրբաբլիթի համի վրա, դրանք չեն լինի յուղոտ, բայց շատ համեղ:
Քայլ 6
Նրբաբլիթները թխել երկու կողմերից ՝ մինչեւ կարմրացնելը: Պատրաստի նրբաբլիթները դնել ամանի վրա և մատուցել:
Բարի ախորժակ!
