Արագ սննդի ամենատարածված բուժումներից մեկը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը: Այս նագեթները վատը չեն, քան McDonald's- ում: Միևնույն ժամանակ, դրանք չեն պարունակում մեկ արհեստական բուրավետիչ հավելանյութ, և դրանք պատրաստվում են շատ պարզ և արագ:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի կրծքի ֆիլե - 300 գ;
- - ձու - 1 հատ;
- - հացի փշրանքներ - 150 գ;
- - համտեսել աղ և պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք լվանում ենք հավի կրծքի ֆիլեը և հեռացնում թաղանթները: Կտրեք փոքր կտորներով `մոտ 2 սմ հաստությամբ: Դուք պետք է կտրեք այն մանրաթելերի միջով:
Քայլ 2
Այս քայլը պարտադիր չէ: Կտրված կրծքի կտորները կարելի է թթու դնել ՝ բնակտորներն ավելի մեղմ դարձնելու համար: Դա անելու համար վերցրեք կես բաժակ կաթ կամ կեֆիր, ավելացրեք պղպեղ, աղ և այլ համեմունքներ `համտեսելու համար: Դրեք կտորները այս խառնուրդի մեջ և թողեք 10 րոպե:
Քայլ 3
Եթե մարինադ չեք օգտագործում, պարզապես մսի կտորները շաղ տալ աղի և համեմունքի խառնուրդով:
Քայլ 4
Ձուն կոտրեք փոքրիկ ամանի մեջ և պատառաքաղով լավ խառնեք, մինչեւ որ հարթ դառնա: Լցնել հացի փշրանքները հարթ ափսեի մեջ: Դրանք կարող են փոխարինվել եգիպտացորենի ալյուրով կամ աղացած ոչ քաղցր եգիպտացորենի փաթիլներով:
Քայլ 5
Ընկղմեք յուրաքանչյուր կտոր միս ձվի մեջ, ապա անմիջապես գլորում եք հացաթխման մեջ: Մենք այն դնում ենք միմյանցից առանձին (ոչ թե կույտի մեջ):
Քայլ 6
Տապակը առատորեն շաղ տալ նուրբ արեւածաղկի ձեթով: Մենք տարածում ենք գագաթները և տապակում դրանք կափարիչի տակ միջին կամ ցածր կրակի վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը: Միսը ավելի լավ կպատրաստվի, եթե նախ յուրաքանչյուր կողմը 2 րոպե թույլ տապակեք, ապա տապակեք մինչև քնքուշ:
Քայլ 7
Պատրաստի նագգետները դրեք անձեռոցիկի կամ թղթե սրբիչի վրա - դա կլանի ավելորդ ճարպը: Դրանից հետո մենք տեղափոխվում ենք սովորական ափսե:
