Easterատիկ պատրաստելու համար կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր `dishesատկի սեղանի համար ուտեստներ: Դուք կարող եք եփել ավանդական կաթնաշոռ Easterատիկը, իսկ նրանց համար, ովքեր սիրում են փորձեր կատարել խոհանոցում, կարող եք առաջարկել յուղալի Easterատկի բաղադրատոմս: Ավելի լավ է ճարպային կրեմ վերցնել `30% -ից, քանի որ այն պետք է լավ հարած լինի:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - 1 լիտր սերուցք;
- - 4 բաժակ թթվասեր;
- - 10 հավի ձու;
- - 1/2 բաժակ շաքար;
- - 100 գ շողոքորթ մրգեր և ընկույզ;
- - 1 թեյի գդալ կիտրոնի և նարնջի կեղև;
- - վանիլին, աղացած հիլ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք բավականաչափ մեծ աման, դրա մեջ հարեք հավի ձվերը, խառնեք թթվասերով: Ավելացնել ծանր սերուցք, հարել:
Քայլ 2
Ստացված խառնուրդը լցնել կաթսայի մեջ, դնել չափավոր կրակի վրա: Խառնուրդը եռացրեք, եփեք այնքան ժամանակ, որքան շիճուկը բաժանվի ՝ խառնուրդը խառնելով այս ամբողջ ընթացքում:
Քայլ 3
Լցնել զանգվածը պանրի մեջ, թողնել - հեղուկը պետք է ցամաքեցնի:
Քայլ 4
Պատրաստի կաթնաշոռը տեղափոխել ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազ և վանիլին: Լավ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 5
Ավելացնել թակած ընկույզ, հիլ և ցիտրուսային համ:
Քայլ 6
Easterատկի ուտեստը խոնավացրեք ջրով, ծածկեք այն շղարշով, կաթնաշոռի զանգվածը դրեք դրա մեջ: Theածկեք վերին մասը շղարշի եզրերով, դրեք բեռը վերևում, հանեք 10 ժամ զով տեղում:
Քայլ 7
Դրանից հետո պատրաստի յուղալի Easterատիկը վերածեք ուտեստի վրա, հանեք շղարշը:
