Մրգային աղցանները մեր սեղանին հատուկ տեղ են զբաղեցնում: Դրանք, ինչպես ոչ մի այլ բան, թույլ են տալիս մեր երեւակայությունը լիովին զարգանալ: Այստեղ կարող են լինել ցանկացած պտուղներ ՝ խնձորից մինչև ամենաէկզոտիկ մանգոն և կիվին: Եվ անսովոր սառցե ամանի մեջ մրգային աղցան նույնպես կզարդարի ցանկացած սեղան:
Դա անհրաժեշտ է
- - պահածոյացված արքայախնձոր 150 գ;
- - բանան 1 հատ;
- - խնձոր 1 հատ;
- - խաղող 150 գ;
- - կիտրոն 1 հատ;
- - նարնջագույն 1 հատ;
- - կիվի 1 հատ;
- - կես բաժակ մայոնեզ;
- - խտացրած կաթ ՝ ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նարինջը և կիվին լավ լվանալ տաք ջրի մեջ և չորացնել: Կիվին մաքրեք կեղևով և կտրեք շերտ: Կտրեք նարնջը շերտերի մեջ ՝ առանց կեղևազերծելու:
Քայլ 2
Այժմ կարող եք անցնել սառցե ամանի մեջ: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է երկու ճաշատեսակներ նույն ձևով, բայց տարբեր չափերի: Ավելի մեծ տարայի մեջ ջուր լցրեք: Սա կլինի ներքևում: Դրեք սառնարան այնքան ժամանակ, մինչեւ այն ամրացվի: Մի քանի ժամ անց հանել պատրաստի հատակը և ավելի փոքր ուտեստ դնել այս տարայի մեջ: Բեռնարկղերի միջեւ տարածությունը լցրեք կիվիի և նարնջի կտորներով և ջուր լցրեք: Որպեսզի վերին ձևը չլողա, կարող եք ջուր լցնել դրա մեջ: Տեղադրեք ամբողջ կառույցը ամբողջ գիշեր սառցարանում:
Քայլ 3
Լվանալ խաղողը, չորացնել, կիսով չափ կիսել և հեռացնել սերմերը: Ավելի լավ է, եթե խաղողը մուգ ու քաղցր է: Արքայախնձորը քառակուսիների մեջ կտրեք: Կիտրոնի հյութը քամեք: Լվանալ խնձորն ու բանանը, կեղևազերծել և կտրել շերտ: Լցնել կիտրոնի հյութը մրգերի վրա և թողնել հինգ րոպե:
Քայլ 4
Խտացրած կաթը ավելացնել մայոնեզին և լավ հարել: Խառնել մրգերն ու ամանի մեջ հագնելը, մի քանի ժամ պահել սառնարանում:
Քայլ 5
Servingառայելուց առաջ սառցամանը հանեք սառցարանից: Լցնել տաք ջուրը ավելի փոքր ձևի մեջ (բնավ տաք չէ) և մի փոքր թող մնա: Դրանից հետո մենք մի փոքր թուլացնում ենք ձևը, որպեսզի այն հեշտությամբ դուրս գա: Հաջորդը, մի մեծ տարա դրեք տաք ջրի մեջ և արեք նույնը:
Պատրաստի աղցանը տեղափոխեք սառցե ծաղկաման:
