Հնդկացորենի նրբաբլիթները կարելի է մատուցել թարմ հատապտուղներով կամ ցանկացած ջեմով: Բաղադրատոմսը, անկասկած, հաճելի կլինի բոլոր քաղցր ատամներին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ հնդկացորեն
- - մի քանի ելակ
- - 5 tbsp. լ ալյուր
- - 1 ձու
- - սոդա դանակի հուշում
- - բուսական յուղ
- - աղ
- - 200 մլ կեֆիր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք հնդկացորենի շիլա մինչև եփած և սառը: Դանակի ծայրին ավելացնել մի քիչ աղ կեֆիր, ալյուր, ձու, խմորի սոդա: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել: Փորձեք խառնուրդը պահել ուռուցիկներից:
Քայլ 2
Տապակած տապը տաքացրեք բուսական յուղով, մի քանի գդալ հնդկացորենի նրբաբլիթ գդալով տապակել դրանք երկու կողմերից, մինչև որ ձեւավորվի փոքր ընդերքը: Խմորը պատրաստելու գործընթացում ցանկացած հատապտուղից կարող եք ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ ջեմ: Այդ ժամանակ նրբաբլիթները քաղցր կդառնան և կփոխեն իրենց գույնը:
Քայլ 3
Մատուցելիս հնդկացորենի նրբաբլիթները կարելի է համեմել ջեմով, ջեմով, պահածոյացված հատապտուղներով կամ մրգերով: Դարչնագույն նրբաբլիթները հատկապես ախորժելի տեսք կունենան խոշոր թարմ ելակներով և անանուխի տերևով:
