Կաթնաշոռ է մնացել, և կարծում եք ՝ ի՞նչ անել դրա հետ: Պատրաստեք չամրացված կարկանդակ: Բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, և խմորեղենը զարմանալի է:
Դա անհրաժեշտ է
- Խմոր:
- - 260 գրամ ալյուր,
- - 120 գրամ կարագ (սառեցված),
- - 100 գրամ շաքար
- - 2 թեյի գդալ թխում փոշի:
- Կաթնաշոռի շերտ.
- - 100 գրամ շաքար
- - 400 գրամ կաթնաշոռ,
- - 1 ձու,
- - 2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք:
- Խնձորի շերտ.
- - 800 գրամ խնձոր,
- - 1 թեյի գդալ դարչին:
Հրահանգներ
Քայլ 1
260 գրամ ալյուր մաղել բաժակի մեջ:
Քայլ 2
Միացրեք ալյուրը շաքարի և փխրեցուցիչի հետ, հարեք: Կարագը քսել չոր խառնուրդին և մանրացնել փշրանքների մեջ: Ստացված զանգվածը բաժանեք չորս հավասար մասերի:
Քայլ 3
Կաթնաշոռը լցնել բլենդերի մեջ: Ձուն խառնել շաքարի և վանիլի քաղվածքի հետ, ավելացնել կաթնաշոռին: Թափահարեք մինչեւ հարթ:
Քայլ 4
Խնձորները լվանալ, կեղևազերծել և կոպիտ քերել: Բաժանել երկու հավասար մասերի:
Քայլ 5
Տեղադրեք մագաղաթի մի կտոր թխում ամանի մեջ: Ալյուրի փշրանքների առաջին մասը լցնել մագաղաթի վրա, մի փոքր մանրացնել և խնձորների կեսը տեղադրել վերևում: Խնձորին դարչին ցանել:
Քայլ 6
Դարչինը շաղ տալ ալյուրի փշրանքների երկրորդ մասի հետ, որի վրա դնել հարած կաթնաշոռը: Կաթնաշոռը շաղ տալ ալյուրի փշրանքների երրորդ մասի հետ: Խնձորի մյուս կեսը դրեք փշրանքների վրա և շաղ տալ դարչինով: Վերեւում մնացած փշրանքներով շաղ տալ:
Քայլ 7
Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան: Թխել տորթը մինչեւ ոսկե դարչնագույնը, մոտ մեկ ժամ:
Քայլ 8
Հացաթխված կարկանդակը հանել ջեռոցից և թողնել ձևի մեջ 2 ժամ, ապա զգուշորեն հանել և տեղափոխել ուտեստ: Մատուցել մասերով թեյի հետ:
