Կաթնաշոռով շոկոլադե նրբաբլիթները կարող են ծառայել որպես հիանալի նախաճաշ, աղանդեր, ինչպես նաև զարդարել տոնական սեղան: Երեխաները շատ դուր կգան այս հեշտ պատրաստվող ուտեստին: Նույնիսկ եթե ձեր երեխան հրաժարվի կաթնամթերք ուտելուց, նա չի դիմադրի կաթնաշոռով շոկոլադե բլիթները:
Դա անհրաժեշտ է
- Նրբաբլիթներ
- Կաթ - 1 բաժակ
- Ալյուր - ½ բաժակ
- Ձու - 1 հատ,
- Կակաո - 2 թեյի գդալ («սլայդով»),
- Շաքար -2 tbsp. գդալներ,
- Աղ - 1/3 թեյի գդալ
- Կարագ - 20 գր:
- Լրացում:
- Կաթնաշոռ (ոչ հատիկավոր) - 200 գր.,
- Թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ,
- Շաքար - 1-2 tbsp. գդալներ (համտեսել):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նրբաբլիթ պատրաստելու համար ալյուրին ավելացնել սենյակային ջերմաստիճանի կաթ: Տեղադրել զգուշորեն (նախընտրելի է խառնիչով): Ձուն հարել, ավելացնել խմորին: Լցնել կակաոն, տեղը: Ավելացնել աղ և շաքար: Խմորը զգուշորեն դրեք, մինչև որ կտորները հանվեն: Դրա համար հարմար է օգտագործել խառնիչ: Տապակել տապակը, վրան կարագ հալեցնել: Թխել բարակ նրբաբլիթներ, թող սառը լինեն:
Քայլ 2
Կաթնաշոռը, թթվասերն ու շաքարավազը մանրակրկիտ խառնել մինչև ստացվի հարթ: Յուրաքանչյուր շոկոլադե նրբաբլիթ տարածեք կաթնաշոռով, փաթաթեք գլանափաթեթները: Սառնարանում դրեք 1 ժամ:
Քայլ 3
Մատուցելուց առաջ գլանափաթեթները կտրեք 3 սմ կտորների: Շոկոլադե բլիթները կաթնաշոռով զարդարելու համար կարող եք օգտագործել շաքարի փոշի կամ շոկոլադե օշարակ:
