Պիցցայի սիրահարները կգնահատեն այս միջերկրածովյան տնական պիցցան ՝ բարակ ընդերքով և սնկով: Ձիթապտղի, ոսկե լոլիկի, խոտաբույսերի և նուշի մածուկի հաճելի համադրությունը կստեղծի համեղ համ:
Դա անհրաժեշտ է
- 6 անձի համար.
- - թարմ ուրց - 1 ճաշի գդալ;
- - կիտրոնի հյութ - 0,25 բաժակ;
- - նուշ - 1 բաժակ;
- - թարմ աղացած պղպեղ `համտեսել;
- - աղացած չաման - 0,25 թեյի գդալ;
- - բալ լոլիկ - 250 գ;
- - առանց խոռոչի ձիթապտուղ - 100 գ;
- - շամպինիոն - 450 գ;
- - սպանախ - 0,25 բաժակ;
- - ձիթապտղի յուղ - 5 ճաշի գդալ;
- - աղացած պղպեղ - 1 պտղունց;
- - չոր ռեհան - 1 պտղունց;
- - չոր մաղադանոս - 1, 5 թեյի գդալ;
- - մեխակ սխտոր - 3 մեխակ;
- - ամբողջական հացահատիկի ցորենի ալյուր - 2 ճաշի գդալ;
- - աղ - 1, 25 ճաշի գդալ;
- - ցորենի ալյուր - 0,35 բաժակ;
- - շաքար - 2 թեյի գդալ;
- - ակտիվ չոր խմորիչ - 1 թեյի գդալ;
- - ջուր - 0,25 բաժակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խորը բաժակի մեջ միացրեք չոր խմորիչը, շաքարավազը և տաք ջուրը և թող մնա 10 րոպե:
Քայլ 2
Հաջորդը ավելացրեք ալյուրը, մի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, պապրիկա և ռեհան, 0.5 թեյի գդալ: մաղադանոս, մի քանի սխտոր մեխակ, 0.25 թեյի գդալ: աղ Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել և ծածկել սրբիչով: Այս ձևով պահեք 1, 5 ժամ:
Քայլ 3
Խմորը հունցել 4 րոպե, այնուհետև այն մագաղաթի վրա գլանել բարակ տորթի մեջ: Խոզանակ մի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով:
Քայլ 4
Ovenեռոցը տաքացրեք 210oC- ով: Կիտրոնի հյութը, մաքրած նուշը, 0.5 բաժակ սառը ջուրը, մեկ մեխակ սխտորը, 3 ճաշի գդալ բլենդերի մեջ հարել հարել: ձիթապտղի յուղ, ուրց և թեյի գդալ աղ:
Քայլ 5
Խմորի հիմքի վրա դնել լոլիկի կտորներ, լվացված սպանախ, պլաստմասսայով կտրված ձիթապտուղներ, սունկ: Վերեւից շաղ տալ նուշի փշրանքներով:
Քայլ 6
Թխել պիցցան 20-25 րոպե: Դրանից հետո շաղ տալ թարմ խոտաբույսերով, կտրել կտորներ և մատուցել սառը կաթի, սուրճի, կոմպոտի հետ միասին:
