Laddu- ն հնդկական քաղցրավենիք է, հատկապես օգտակար կանանց համար, քանի որ դրա քիմիական բաղադրությունը դրականորեն է ազդում հորմոնալ մակարդակի վրա `բարելավելով մաշկի, մազերի վիճակը, ինչպես նաև տրամադրությունն ու ընդհանուր առողջությունը: Laddu- ն բաղկացած է ընդամենը երեք հիմնական բաղադրիչներից, այն հեշտ է պատրաստել և այդքան երկար չի տևում:
Դա անհրաժեշտ է
- - սիսեռ ալյուր - 7 ճաշի գդալ;
- - կարագ - 50 գ;
- - շաքար - 5 - 7 tbsp.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լադդու պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է սիսեռի ալյուր, որը կարելի է ձեռք բերել խանութում կամ պատրաստել ինքներդ ձեզ պառակտված ոլոռից `օգտագործելով սովորական սուրճի սրճաղաց կամ հատուկ ջրաղաց: Չափել յոթը
ճաշի գդալ սիսեռ ալյուր, հավաքելով այն փոքր սլայդով:
Քայլ 2
Չոր տապակի մեջ, բարձր կրակի վրա և անընդհատ խառնելով, տապակել սիսեռի ալյուրը մինչև մի փոքր մթնելը և ընկույզի համը հայտնվելը:
Քայլ 3
Կրակը իջեցրեք միջին մակարդակի վրա և տապակի մեջ շաքար ավելացրեք: Desiredանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել նաև զաֆրան կամ աղացած հիլ:
Անընդհատ խառնեք խառնուրդը, մինչև հատիկավոր շաքարը լուծարվի:
Քայլ 4
Այժմ կարող եք ավելացնել խորանարդի կարագ: Դրանից հետո կրակը իջեցրեք ցածր և, զանգվածն անընդհատ խառնելով, սպասեք մինչ կարագը հալվի և խառնվի մնացած բաղադրիչներին ՝ այդպիսով ձևավորելով
առավել միատարր խիտ խառնուրդը:
Քայլ 5
Տապակը հանեք կրակից և անմիջապես զանգվածը տեղափոխեք բուսական յուղով նախապես յուղացված ուտեստ: Դա կարող է լինել փոքր պլաստիկ տարա `ցածր կողմերով կամ մի քանի գանգուր ձևերով:
քաղցրավենիքի, սառույցի կամ շոկոլադի համար:
Քայլ 6
Coolովացրեք խառնուրդը սենյակային ջերմաստիճանում, ապա դրեք սառնարան:
Պատրաստի լադդուն բավականին խիտ է, նրանք հեշտությամբ կարող են դիմակայել սենյակային ջերմաստիճանը, բայց դեռ խորհուրդ է տրվում դրանք պահել սառնարանում:
Քայլ 7
Հեռացրեք քաղցրությունը բորբոսից և կտրեք քառակուսիների կամ ադամանդների: Ladառայել ձեր Ladda- ն քաղցր թեյով կամ սուրճով:
