Ինչ պատրաստել, երբ սառնարանում կա նվազագույն սնունդ: Այս հոդվածը պարունակում է ամենաէժան բաղադրատոմսերը, ինչպես նաև մի փոքր ջանք ու ժամանակ պահանջող բաղադրատոմսեր:
1. Հավի ապուր: Այո, ամենատարածված հավի ապուրը: Այս բաղադրատոմսը լավն է, քանի որ խանութում կարող եք հեշտությամբ գնել հավի ապուրի հավաքածու ՝ փոքր գնով, և դա ձեզ համար բավական կլինի մի քանի եռման համար:
Այսպիսով, մեզ պետք է.
- հավի ապուրի հավաքածու 200 գր;
- կարտոֆիլ 2-3 հատ;
- Վերմիշելլի (կարելի է գնել հատուկ հավի ապուրի համար համեմունքներով տոպրակների մեջ);
- գազար (առկայության դեպքում և ցանկալի) 1 հատ;
- սոխ (առկայության դեպքում և ցանկալի) 1 հատ;
- կանաչիներ `համտեսել;
- Համտեսել աղ և պղպեղ:
Ապուրը դնել կաթսայի մեջ, կեսից ավելին լցնել ջրով և դնել բարձր կրակի վրա: Հենց որ այն սկսի եռալ, հանել փրփուրը և կրակը դնել միջին մակարդակի: Մինչ ջուրը եռում է, կլպեք կարտոֆիլը խորանարդիկներով, սոխով սոխով և գազարով: Եռալուց քառասուն րոպե հետո կարտոֆիլը դնել: Եվս հինգ րոպե և դրեց կարմրած սոխը և գազարը ՝ ըստ ճաշակի: Բուրավետ ապուրը պատրաստ է:
2. Saury ականջը: Շատ հաճախ դա ինձ օգնում է, երբ ժամանակը սուղ է:
Բաղադրությունը:
- պահածոներ «Սաիրա»;
- 2-3 ճաշի գդալ բրինձ;
- կարտոֆիլ 2-3 հատ;
- գազար 1 հատ;
- սոխ 1 հատ;
- Աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր ՝ ըստ ճաշակի:
Քանի որ ապուրը արագ է պատրաստվում, անմիջապես մաքրեք կարտոֆիլը և կտրեք դրանք խորանարդի մեջ: Գազարն ու սոխը բուսայուղով եփել:
Մանրակրկիտ ողողեք բրինձը, կաթսայի կեսից ավելին լցրեք ջրով և եփեք բարձր կրակի վրա, մինչ եռա: Հենց ջուրը եռա, կրակը դարձրեք միջին:
Բրինձը եռացնելուց հինգ րոպե հետո ավելացնել կարտոֆիլը: Տասը րոպե անց ավելացնել աղացած բանջարեղենը և սոուրը:
Աղ ու պղպեղ `ըստ ճաշակի:
3. Գազարի աղցան
Նույն փոքր ջանքն է պահանջում. Գազարը ցանկության դեպքում կարող է փոխարինվել ճակնդեղով:
Բաղադրությունը:
- գազար 2 հատ;
- սխտոր 2-3 մեխակ;
- մայոնեզ `ըստ ճաշակի:
Գազարը քերել, սխտորը մանր կտրատել կամ անցնել սխտորի մամլիչով: Ավելացնել մայոնեզ և խառնել ամեն ինչ: Համեղ աղցան պատրաստ է:
4. Saury կոտլետներ
Պարզվում է, որ դրանք սրտանց ու համեղ են:
Բաղադրությունը:
- պահածոյացված սուրի 1 բ.
- Ձու 2-3 հատ;
- Սեմինա 0.5 բաժակ;
- գազար 1 հատ;
- Սոխ:
Սավրին դնել բաժակի մեջ, տրորել պատառաքաղով: Ավելացնել ձու, հացահատիկային աղ: Լավ խառնեք ամեն ինչ:
Կտրեք գազարը շերտերի մեջ, սոխը մանր կտրատեք:
Տապակը դնել միջին կրակի վրա, լցնել յուղը: Երբ տապակը տաք է, աղացած միսը դնել ճաշի գդալով և 2-3 րոպե անց շրջել: Կոտլետները առանձին դրեք մեծ ափսեի վրա:
Բոլոր կոտլետները պատրաստ լինելուն պես, գազարն ու սոխը թավայի մեջ թրմեք մինչև փափկի: Վերեւից դնել կոտլետներ եւ լցնել ջրով: Եփ գալ այնքան ժամանակ, մինչեւ ջուրը եռա ցածր կրակի վրա:
Կոտլետները պատրաստ են:
5. Մաննիկ
Արագ և էժան աղանդեր ՝ վերևում կարող եք լցնել խտացրած կաթ կամ ջեմ:
Բաղադրությունը:
- կեֆիր 1 բաժակ;
- կաթ 1 բաժակ;
- ալյուր 1 բաժակ;
- semolina 1 բաժակ;
- շաքար 1 բաժակ;
- 1 ձու;
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա:
Բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ կաթի, խառնվում են և խառնիչով հարում են մեծ արագությամբ: Խմորը լցնել յուղացված ձևի մեջ և դնել ջեռոցը 180 աստիճանով: Մենք թխում ենք մինչև մրցույթը, ստուգում ենք լուցկիով:
Երբ մանանան պատրաստ լինի, վերցրեք մի բաժակ եռացրած կաթ և լցրեք վերևի վրա:
Համեղ դեսերտը պատրաստ է:
