Շատ ընտանիքներում խեցգետնյա աղցանը դարձել է սիրված ուտեստ: Familiarանոթ համը բազմազանեցնելու համար կարող եք ձեր կերակուրին ավելացնել նոր բաղադրիչներ: Պեկինյան կաղամբը լավ է համատեղվում խեցգետնի ձողիկների հետ: Այն աղցանին թարմություն ու թեթևություն է հաղորդում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300-400 գ չինական կաղամբ;
- - 1 տուփ խեցգետնի ձողիկներ (250 գ);
- - 100 գ խոզապուխտ;
- - 100 գ կոշտ պանիր;
- - ½ ձիթապտուղ պահածոներ;
- - ½ եգիպտացորենի պահածոներ;
- - կանաչի համտեսել (կանաչ սոխ, մաղադանոս, սամիթ լավ է համապատասխանում);
- - մայոնեզ հագնվելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Rabովախեցգետնի աղցան չինական կաղամբով շատ արագ է եփվում, քանի որ այն չի պահանջում խոհարարական բաղադրիչները: Սկսեք ձեր ուտեստը ՝ պատրաստելով խեցգետնի ձողիկներ: Կլպեք դրանք ցելոֆանից, կտրեք շրջանակների մեջ: Մի աղացեք, արտադրանքը պետք է լավ կարդա նախուտեստի մեջ:
Քայլ 2
Կտրեք խոզապուխտը բարակ երկար շերտերով: Եթե ցանկություն չկա խանութ գնալ մսի բաղադրիչի և երշիկի մի կտոր տանը հնացած, ապա հեշտությամբ կարող եք փոխարինել բաղադրիչները, համը դրանից չի տուժի:
Քայլ 3
Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք մանր քերիչի վրա, ջուրը ցամաքեցնում եգիպտացորենից, ձիթապտուղները հանում բանկայից, կտրում բարակ օղակների: Լվացեք չինական կաղամբը, կտրեք կամայական կտորներով: Եթե խեցգետնի աղցանին կանաչիներ եք ավելացնում, ապա լվացեք այն, ավելի մանր կտրեք: Որքան շատ ուտեստ ունենա թարմ բաղադրիչները, այնքան հյութեղ կլինի:
Քայլ 4
Պատրաստված բաղադրիչները միացրեք խորը աղցանի ամանի մեջ, համեմեք մայոնեզով, աղով և համեմունքներով ավելացնել ըստ ցանկության: Խառնել սնունդը և մատուցել: Rabովախեցգետնի աղցան չինական կաղամբով հիանալի կերպով հագեցնում է սովը և լավ համադրվում է տարբեր ուտեստների հետ: Հատկապես համեղ մատուցեք կարտոֆիլի պյուրեով:
Քայլ 5
Chineseովախեցգետնի աղցան չինական կաղամբով, որի բաղադրատոմսը վերեւում քննարկված է, փոփոխական ուտեստ է: Փոփոխության համար դրան կարող եք ավելացնել սպիտակ քրուտոններ, լոլիկ, վարունգ, ձիթապտուղները փոխարինել ձիթապտուղներով: Բաղադրությունը փոխելով ՝ դուք կկարողանաք հետաքրքիր խորտիկ պատրաստել սառնարանում առկա ապրանքներից:
